今日もアチチ
昨日も今日も40度に迫る外気温
干物になりそう (-"-;A ...アセアセ
昨夜は雨の心配もなく 漬け梅 夜露干ししたよ
まづまづの色に漬かってるわね
そこで我が家流の梅
梅が熱いうちに梅酢に戻しました
このまま冷蔵庫で保存（今年は減塩梅10％にしているから）
又梅酢に戻したことでさらに美味しくなってくれると思います
さしす梅は
コロコロ転がして今夜も干してみようかと思います
こちらは干し梅で保存予定です
この梅酢
すし酢にして使ってみました
美味しいね。
紫蘇は
今日で取り入れ出来そう
ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ暑い毎日
梅に 後押しされてお片付け出来ました
