ミッキーの庭

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芋蔓できんぴら

2022-08-06 10:50:06 | 料理

1昨日は1日雷さんのお出ましで

昨日は気温も下がり 夕方畑に出かけて行きましたよ

畝返しをしたさつまいも

きちんと元に戻っていました 笑

ブロ友さんがポニーテールのように蔓を縛る方法もと教えて下さったけれど

今日はまた持ち上げておきました

安納芋左はツルも短く茎も細い 

まいこ金時は蔓も伸びて太い茎が所々(これは又いも無しか)爆

蔓の葉の太めだけ

チョキチョキして葉を落とし茎の外皮を剥いて持ち帰りました

家に帰り芋蔓のきんぴらを作りましたよ

水に10分ほどさらし ごま油で炒め醤油 味醂 酒で味付け

相棒さん

これはいけるね お替わりは?・・・

今回はこれにて終了

 

お芋収穫無くても捨てられずに済んだかな(かすかにお芋収穫期待はしてるけど)  爆

 

そしてイチジク ドーフィン の初生り

 

ムクドリより早く収穫できた よかった

そして胡瓜 「シャキッㇳ」

苗を2本植えました

九条ネギは先に植え替えたけど

道の駅で購入していた苗

里芋が予定より大きくなり  どうも陰になり調子悪

ほし葱にしてスイカの後に植えようかな

畑仕事

行きつ戻りつで 楽しんでいます

今日も降ったり止んだり  30度を切り28度 

コメント (10)
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