ミッキーの庭

庭 畑 パン作り 旅 等

手抜きカレーのその後は

2023-02-01 15:38:50 | パン

昨日のバタバタ時間で作った  カレーライス

今日も残っている というか 圧力鍋て煮ただけ(じっくりの煮込みなし)

味が今一つピリッとしない

スパイス付き その袋も追加したけれど

味がバラばら まろやかさがない

今日はそのカレー一部取り出し水分飛ばしをしてカレーパンにした

相棒さん

昨日のカレーと違うな  だって

皮は天然酵母種で練り込んだ

  

 

油が少なめだったので底が焦げた (-"-;A ...アセアセ

味は落ち着いたかな

残り半分の生地でこんなパンを作ってみた

  

重ねた生地の中央を縦に箸で押さえ きりきりと円錐状捻じるパン グラ入党を

仕上げに艶出し卵の後グラニュウ糖振りかける

形がばらばら 笑 次回はもう少し丁寧に作らねば (-"-;A ...アセアセ

初回はこんなもんね

コメント (16)
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