昨日は
1日台風のような風が吹きまくり しかも 寒かった
自宅の洗濯物
止めてあっても勝手に逃げるし・・・
夕方少し風が弱くなったの見計らって畑を覗いてみると
被せていたビニール
見事にタコの様に飛び回っていた
種をまいた所に上から水を撒いて
ビニールトンネルをもとの位置に戻しておいたけど
ボケボケだけど
ビーツの芽が出ていた（3/8蒔）
10日経って芽が出たよ
冬野菜 第2弾で蒔いた最後の大根
ブロ友さんが作っておられたのでマネッコで漬けてみました
大根1Kに対し
塩 40g
和からし 20g
ザラメ 40g
ビール 70ml
米酢 ５０
和からしが切れていたので 粒マスタードを使ったけど
どうかな？
1週間ほどで食べられるそう・・・・
