冬の庭&大根葉のお好み焼き

毎日寒い日が続いています

春に咲く「アンチューサ」

この寒空の中でも満開

ネリネも咲き出しています

葉牡丹の寄せ植え

そしてブロ友さんが作っておられた

大根葉のお好み焼き

 

早速作ってみました

 

つくね芋を摺おろし　大根葉の刻み　小麦粉　桜エビ干したもの　　豚肉　塩少々

卵割入れ

焼いてみました

焼き上がりに

ソース　マヨネーズ　花カツを振りかけ完成

 

野菜たっぷり

大根の葉の茎のシャリシャリ食感

キャベツとはまた違ったお好み焼き

美味しかった