オーダー入りました
3月3日は
孫Ｓちゃんの誕生日でした。
手作りケーキも届けてやれず 急に立ち寄ると連絡が入り
市販ケーキでお茶濁していましたが
今度来るときに「パン焼いておくわ 何がいい？」と約束していました
リクエストは
アンパン& 焼きそばパンだそう
今日（19日）夕方立ち寄るってメールが入っています。
アンパン
前日に餡を炊いておきました。
焼きそばパン
焼いてパン生地作っては大変だから
今回は却下
カレーパン？
カレーはパン用に煮詰め冷凍しています
でも今日は
午前中、相棒さんの点滴通院で病院まで送らなければいけないし
で
アンパンの生地を捏ね1次発酵の間に病院へ送り込み
一度帰ってパンのガス抜きして再発酵
帰ってから成型 じっくり時間かけられないから作業が雑ですね。 (;^ω^)
お昼過ぎ焼き上がりました。
時間かけられないから すし詰め状態 まっ丸じゃないし
まあ今日はこれで我慢 (;^ω^)
次は
（カレーパンは油を出さないといけないので今回は却下）
初挑戦の
ミニミニウールショコラを仕込みました
簡単に言えばココアのロールパン
焼く前に小麦粉を軽く降っておく
材料
（覚書に）
マフイン型 6個入り 1プレート
強力粉 160g
ココア 14g
砂糖 20g
ドライイースト 2g
塩 2g
牛乳 95g
無塩バター 13g
チョコチップ 30g
焼成 予熱 200℃ 焼き150℃で12分
マフイン型に入ったまま
焼き上がったら上からトンと落とし
パンを外し容器に入れたまま熱が取れるまで置く
しっとり フワフワ モッチリパン に焼きあがりました。
チョコチップ1袋
プレート4枚分で足りず ホワイトチョコを刻んで入れました
初回にしては味はまあまあ
夜家に帰った娘や孫から電話が
アンパン
久しぶりに小豆の味を感じたって
既製品は小豆の香は無いものね。
甘さも加減できるし
今日は久しぶりのパン作り（ストレス発散）
時間で動き回り よく働きました。笑
リクエスト出して喜んでくれる顔を見られるのが何より嬉しい
おだてに弱いバアバでございます。爆ステキな家族に囲まれて幸せです。
お陰で気分転換できました。
最初にかかっていた
病院をかわり
家の前の道路を一緒に歩きました。
（急な痛みでふらつくといけないのでね）
ご心配おかけしていますが
快方に向かっています。
ありがとうございます。
娘の所の孫
陸上やっていた孫はおねいちゃんの方で今度高3になります。
コロナで休校となり、自宅前の舗装した道路で自主練習を重ねていましたが、疲労骨折
秋の東海大会出場もドクターストップがかかっていましたが出場し
今は治療に専念しています。
今回の下の娘Ｓは父親似
上の娘 Kは娘に似 私にも少し似ているかな？
いいおばあちゃまだわ～～
ああ～孫に生まれてくればよかった♡
ミッキーさんの周りは幸せ一杯ね♡
一昨日高級食パン頂いたの(^_-)-☆
これは有難かったわ～～
どちらも、あまり美味しそうで、ゴク！
お孫ちゃんの、リクエストに応えて、すぐ出来る。
素敵なバーバさんです。
ご主人様、たいへんですね。どうぞお大事になさって下さい。
早く回復されます事を、ねがっています。
思うように動けて満足でしたでしょうね
オーダーのパン 喜ばれたことでしょう
所でお孫さん 大学生ですか？
記憶に残っているのは 陸上競技で走っておられたころ
あれから何年
おばあちゃん似で 美人さんでしょうね
菓子パン系が多い
息子の所は（小 中学生孫息子2人）
食パンやカンパーニュ系のリクエストが
好みに合わせて作る事が多いですが
喜んでくれる姿は
うれしいものです。
あんパンは急ぎの時は既成餡を使いますが
出来るだけ甘さ控えめの餡を炊いて作っています。
それでも間に合わない（お口が寂しくなると）
既成のアンパンを買いますよ
高校生ともなるとなかなか一緒にユックリ過ごす時間が取れなくなっています。
こんな形でも孫との時間が取れればうれしいですね。
私的には
え~~~ェ この日に・・・でしたが
やってみればできるものですね
久しぶりにパンも焼け ストレスも発散できたし
最近は
自分の時間を失っている毎日でしたから
気分転換できました
孫に押されて作ることが出来ました。
孫パワーはスゴイ
私もストレス発散できたし。 笑
ココアロール
初回にしては旨く焼けたと思います。
お褒めいただき恐縮です
自分の時間も撮れなくなり
久しぶりのパン焼きでストレス発散できました。
皆が喜んでくれて幸せな時間でしたよ。
ホント近ければね。
久しぶり
ストレス発散になりました。
手作りは美味しいですね。
時間調整をしながら
アタフタしながら
なんとか孫との約束果たして。 (;^ω^)
小豆は
市販の物は何ともならない時は使いますがやはり炊いた方が美味しいですね。
ココアのロールパン
1日経ってもしっとり感が残り おススメです
私は途中にボォ～～が入るので
いつも家の中を走り回ります。
スリッパなんか履いていたらこけます。
それで・・・今年はしもやけが出来た。
寄る年波には・・・・
パンもお菓子もおいしそう！
私はあんパン買って食べますよ。
おはようございます。
こんなパンやお菓子がちゃちゃっと作れるミッキーさんはすごいなーと感心しています。
きっとお孫さんも嬉しいでしょうね！
そしてお料理好きになるでしょうね！
凄い！！
でも充実感も味われたんでしょうね、見習わなきゃ、
行き当たりばったりを
猛反省。
美味しそう
時間の制約もうまくこなして流石です
プロ並みのできあがりですね～
エネルギーが全開ですよね。
すごくおいしそう！
ちかければ オーダーして 飛んでいくのになあ。
お見事
うまいんでしょうね♥
ココアのパン、形が面白いなあ。こんど真似してみます...笑。
タイムスケジュールをしっかり組んで
なんとか形になりました。
孫との約束でしたから
すっぽかすわけにもいかずでしたからね。
形になってやれやれです。
すごいですね
出来栄えもよいですね
お孫さん喜ばれたでしょうね