こんばんは。
夕方また雪がモサモサ降ってきました。
日本海側は大雪で深刻な事態になってるみたいですね。
ニュースで見ました。本当に今年の雪は厄介です。
お気を付け下さい。
そんな今日の晩ご飯は。
筑前煮
オオボケの旦那さん。
お！越前ガニ！！
はい？今なんて？
筑前煮、ですけど。
カニって・・・。
大根と人参のなます。
箸休めに さっぱりとね。ウマウマ。
大粒シューマイ
豚ひき肉・ネギ・しいたけ・れんこんにオイスターソースや生姜で味付け。
40個作りました。
一口では食べれない大きさですよ。
蒸すタイミングがねぇ。
蒸し過ぎるとべチャっとなっちゃうし。難しい。
アツアツにからし醤油でドーゾ！
ここの雪はもう止みました。
日本海側の雪も止みますように。