hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

四国屋島パン屋様5/25日廃業お知らせ★今日行くと臨時休業後何回GET❣️そして…

2024-05-03 20:07:00 | 最近の注目!
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

どんどん四国の田舎で長年されていました店舗が…
次々廃業されて、そして、今月も…ガァーン

ずっと食べられる安堵感、
産直の帰りにはいつも寄らせて頂き
農家様の手土産に…もう27年に…👏

あのお店、次は…と
一から探すのは、大変ですが…
皆様のブログ訪問で、メモしたりしています✌️

毎日、倒産や廃業と
円安でこれからもっと景気悪くなるのでは…
材料高騰で、まだまだ辞められるのではと懸念いたします。

hanacafeマルシェも連休の間は、お弁当村もお休み
働く戦士の皆様の胃袋を万福に…
次回開催は、5/7、8、10日

もう、水曜日は
【ボロネーゼハヤシ】にリクエストが…(苦笑)
昨年秋に新メニューで登場以来
もう、定番メニューになりました!(◎_◎;)

「美味しくて…」と夕食用にGETのリピーター様
後は、ご飯を炊くだけですもの楽チン

テイクアウトも可能なので
単身赴任の皆様もサラダ付きで喜ばれて
ヘルシー志向

先日、播種しましたコスレタス🥬も発芽
今日GETしましたサラダほうれん草の種は…
水に浸けてから種まき準備❣️

その後はミヨビビンテージ散布

もう注文しないと…
四国屋島産果樹さん達に使うと減りも早くて…

一株10Lなので…(苦笑)

力仕事すると…
ノンアルコールビールが美味しくて…
水分補給よりビール補給🍺

アルコールはドクターストップなので…
パン屋様も同年代で廃業と聞くと…寂しい気持ちに…
hanacafeは80歳まで現役で…と言うと爆笑🤣

好きなお仕事で恩返し
ボランティアも必要と…

旅行はまだまだ行けませんが…
膝が痛いと早めに行かないと…と思っている次第
仕事旅では、観光もせず分刻みのスケジュール🗓

重たい荷物20kg今日も持つと…ズキンズキンと…
もっと筋力つけなければストレッチ
その日の疲れはその日のうちに…

連休の天候は…♩〜♬〜♩

明日は【みどりの日】
hanacafeはガーデニング&菜園と野良仕事

パン屋様が臨時休業なので…
シャトレーゼ高松屋島店様に朝から行きました✌️

もうスタッフ様、hanacafeを覚えていてくれて流石〜
「今日は買えましたねぇ〜」とご挨拶して下さる
皆様笑顔でした👏

そして、朝からお客様で店内いっぱいに…
OL時代に通って以来30年振り
懐かしいなぁ〜♩〜♬〜♩

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幸せの種まき、お次は…


【#みどりの日】明日は…苗日和㊗️ガーデニング&おうち菜園を満喫

2024-05-03 11:25:15 | 週末菜園カレンダ-&農業
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

早朝から苗日和色々作業に追われて…
明日は【みどりの日】で祝日㊗️
アトリエおもてなし花クレマチス5品種が咲きそう👏

ミニバラ🌹カップ咲きつるバラと一緒に楽しむ為に…
農薬や化成肥料に頼らずに…
今年はカメムシが多いと農業試験場でも見つかり

急いでいつもの倍バジルを定植❣️
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀以上
昔、昔全国ニュースでも取り上げられてカメムシ被害で農作物全滅と…
そんな時に、次々業者様からのお問い合わせが…

高品質、高糖度、鮮度保持、色艶香り抜群、多収穫の
【こだわりの野菜】を拝見されると…契約農家打診されて…!(◎_◎;)

あれから再度、カメムシ対策は…
hanacafeは、ベリーニームで害虫や🪰藪蚊も寄せ付けない様に散布
気温が低い時に散布しないと葉焼けするので…25℃以下作業は…

何事も、早めの対策を…

今日は、小玉スイカ🍉とメロン🍈の棚を作ります✌️
そして、朗報、春夏用のサラダほうれん草の種を見っけ
嬉しくて♩〜♬〜♩早速、スリット鉢40Lサイズにばら播き



JAふれあい本店産直直売所にも少し置いていますよぉ〜


 

このサイズで定植すると、何年の【こだわりの苗】一株で収穫可能
㊗️万願寺とうがらし、パレルモ 、パプリカ、
 スイスチャード、トマト🍅など

今日も、作業に追われる日々
おもてなし花クレマチス🌸さんで癒されて…
分刻みのスケジュール🗓

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その頃、hanacafeの携帯に国際電話
シリコンパレーのIT企業様から欲しいとは連絡が…
Gooブログ効果は凄いとグローバル✌️

hanacafeにも投資の話がベンチーヤーズ企業応援と当時

幸せのの種まき、お次は…


【#こだわりの苗】とろ茄子が…見ればすぐわかる苗1番人気❣️お弁当村メニューに登場楽しみに

2024-05-03 04:43:33 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

同じ栽培されるなら、美味しくて手間要らず❣️

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…

昨日、レモンの木に🍋白い花が沢山次々開花
四国の屋島産いちじくや栗の木に🌰
ミヨビビンテージ10L散水しました✌️

元気畑のレモンの🍋白い花には…日本ミツバチ君🐝がお仕事中
交配していました。
中には、小さなレモンの実を🍋付けて…

今年はピンクレモンも花が咲き🌸収穫が楽しみ…
全て、hanacafe流エコ農法で農薬や化成肥料、除草剤など使わずに
安心安全に…添加物ダメな人もいるので…

先ずは、hanacafeの体に受け付ける物を
1日20品目とれる愛菜メニュー無添加お惣菜入りに登場


おいしさの秘訣は…土作りから…
鶏糞、豚糞、牛糞、油粕、米糠、籾殻、腐葉土、酵素、○○ぼかしや、
農薬や化成肥料など使わずに…

昔、昔ながらの菊栽培の父から伝授の土作り
山の副産物は、暑さ、寒さにも強く
台風など豪雨でも植物さんが倒れずに凄いと農家様絶賛

そして、さぬきのめざめアスパラガス部会農家様も
hanacafe流エコ農法で超猛暑で取り掛かるが…
今まで通りの牛糞ハウスでは全滅、
もう一棟のhanacafe流エコ農法では今も収穫中❣️

保水性に優れている魔法の土、
根が欲しい分だけ水分補給、

特に菊栽培の節間も間伸びせず良好
コダワリの百合も同様に葉っぱの間隔が凄くて揃いすぎ!(◎_◎;)

hanacafe播種の【こだわりの苗】アスパラガスで品種改良されました
㊗️香川県産さぬきのめざめアスパラガス
hanacafe流エコ農法と相性抜群ですねぇ〜✌️

真夏の水やりも2週間、3ヶ月しなくても枯れない
楽々農法と言えますねぇ〜

今年は、【こだわりの苗】とろ茄子でイタリアン料理登場です✌️
ライクズワーン社様の【パレルモ君】も白い花が咲き始めました。
今年で一株から育てた、4年目収穫に期待、経済的農法




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幸せの種まき、お次は…


【#こだわりの苗】トマト高糖度16度は…やはり世界一㊗️海外に指導へと…そして…

2024-05-03 03:40:00 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
10歳から商社に行くために、英語を、
ピアノ、エレクトーン、お習字、珠算、ふしぎな花倶楽部(押し花)
華道茶道、着付け、と分刻みで日本の文化習い事❣️


お料理やスィーツは全て両親から教わり
土作りは、父から伝授
今では、どれもお仕事に役立っている次第。

四国の小さな田舎から
数々の流行の火付け役のhanacafe
経済効果は言うまでもなく無くて…

著名な皆様から
海外に指導に売りに行こうと誘われて…✌️

結果往来なので…
有言実行、探究心旺盛

どこで栽培されても、暑さ、寒さに強い苗と
露地栽培で、【こだわりの苗】は一株で10年収穫の品種も多々
特に、フルーツトマトは、ギネスに載るくらい10年高糖度16度

他には、万願寺とうがらし6、7年
ライクズワーン社様のイタリアン野菜パレルモ君は…一株で4年目
1番黄色の品種が栽培が難しいと言われていましたが…

極寒の寒さマイナス5℃でも、
無加温栽培で手のひらサイズ収穫。

経済的農法と言えますが…
揃って皆様から注目度UP

いつ播種したら…種は同じ
しかし、誰が最初にどの土で播種されるかで一目瞭然
苗半作と…

あの世界のトマト博士、お葡萄様博士と言われる
東大農学博士の禿博士様が…
現代農業から発売【ミヨビ農法】著者様
四国の小さな田舎へご来県。

あの歌手生活50周年のイルカ様❣️
今年は、伊勢正三様と【なごり雪】スペシャルコンサートを開催✌️
そのイルカ様に、
【こだわりの野菜】瀬戸内愛菜物語セットを宅配された後に…

世界のトマト博士、お葡萄様博士の禿博士様が
四国の小さな田舎へご来県!(◎_◎;)
元気畑に直行、
「イルカ様にお届けのトマトは…」と言われて…⁉️

もう、お誕生日、クリスマスイベントと収穫、お届けした後
葉っぱしかない元気畑、
それでも禿博士様は園地で見たいと申されて…!(◎_◎;)

いきなり試食もされず、このトマトは糖度二桁🍅
誰の苗と流石〜

世界のトマト博士様🧑‍🎓と言われるだけありますよぉ〜
hanacafe播種の【こだわりの苗】高糖度16度と…

農薬や化成肥料に頼らずに…
地力を活かした土壌作りでは定評があり
マイファーマー会員様も香川県産
いちご【さぬきひめ🍓】試験栽培❣️

同じ苗をhanacafe流エコ農法と部会農法とで試験
すると、hanacafe流エコ農法は多収穫で甘く、一目瞭然
お隣で栽培の部会の農法ではアブラムシが…
その横で栽培しても寄り付かず流石〜と絶賛

その後、見本市へ皆さま行くも
hanacafe流エコ農法程高糖度農作物は無いと…
あのデコポンもアメリカで高糖度するには…と大学で試験栽培

しかし、hanacafe流エコ農法は高糖度19度
だからInstagram【hanacafe.marche】にも紹介
東大の博士さまからも絶賛されて…

禿博士様は1度糖度上げるには至難の業と言われて
それをお見事マイファーマー会員様の
果樹農家様は全て過去最高の糖度に絶賛

半世紀栽培しているが、
hanacafe流エコ農法は違うと絶賛🥹

何より、農業をしていて
高品質、高糖度、鮮度保持抜群、多収穫が1番
中央卸売市場【高松青果】様で、個選相対高値取引

幸せの種まきですねぇ〜
海外に指導に、売りに行こうと誰からも言われるhanacafe
普通にしていても、普通ではないと…
全て両親の子育てが凄いと感心、感謝🥲

愛情たっぷり、美味しい旬のものを食べさせてくれて
時には、○○スポーツ新聞には、📰釣り情報連載したり
どの分野でも活躍されてた両親

口にされるものだから
味覚は8歳で形成されると言います。

先日、安さ追求、
プライベートブランドを売りのあの企業様
添加物が異常に多く使っていると…
hanacafeは使っていないから、買っていないから安心ですが…

やはり、老舗は老舗のを使う方が…それ一本でお仕事される企業様
わざわざ、プライベートブランと安さ追求しても…
中身は!(◎_◎;)

企業努力していないと…いつかは消費者様も逃げますが…
安心、安全な食材を使い、品質重視❣️
見た目は同じと言われるが…


サンメッセ香川前、お弁当村でも
大勢のお客様が来ると刺客が現れてひと言
高い、高いと妨害に…

しかし、こだわり派のリピーター様はひとり、
またひとり仲間を連れてご来店❣️
わざわざ言わなくても…とお見苦しい光景に遭遇

美味しいから、高く無いと言い切り
頼もしいこだわり派のお客様談

あの世界のトマト博士、お葡萄様🍇
東大農学博士の禿博士様に
日本に居るには勿体ない人
海外で羽ばたく人と言われて鼻高々に…

四国の小さな田舎にお一人でご来県は…禿博士様だけ
後は、見本市で皆様にアメリカへ、ヨーロッパへと
しかし、禿博士様は農作物出来ない地域でもできる農法と…

花卉農家様も試験栽培
悪烈な土壌でトルコを栽培、すると1番花数が多くて高品質
悪列でない場所で育てたトルコとは大違いに!(◎_◎;)農家様🧑‍🌾

結果が良くてもされないのが四国の田舎
縄張り意識が強すぎて…

もっと国益と感じるべきでは…農業は…
あのベビーリーフの育ての親hanacafeは…

半世紀前から家族で代替え療法学会発表と
「ほうれん草で良いんダァ〜」と田舎で言われて
見本市で商談しても売れないの一言20年前

丁度、学会で論文書いていただいた頃もその頃
機能性表示食品の必要性を訴えていた頃
代替療法の必要性は、
社会保険、国民健康保険など圧迫されると言い続けて
コツコツ、日々食べるもので菜園療法、Garden療法

幸せホルモンは、美味しいと言われた瞬間
ポジティブなお言葉は体にも宜しいようで…

それが、今では売れ筋に…!(◎_◎;)
最初に言い出すと…色々言われるが…
経済効果は抜群良かったと思えます。

有言実行、誰に何を言われてもブレず
信念を持ちお仕事
必要とされる職業は楽しくて…

コラボのお話がお弁当村でも飛び交う名刺交換
次回開催は、5/7、8、10日
木曜日以外はお弁当村で🍱🍙開催

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

幸せの種まきお次は…