前回テレビ局が来たり新聞社が来たりで大賑わいになった豆腐セミナー。今回は１０名の方が参加してくださいました
スタッフは私も含め３名。
忙しかったけど皆さん手際がよくてスムーズに進みよかった。
参加者の中には庄内地方から３時間かけて来てくださった方
(三川町 塩のやまいち さん）もいて報道の力に驚きました。
その方よりお近づきの印にと 藻塩 と 粗塩 をいただいちゃいました。
炊き立ての次郎吉にそのミネラルたっぷりの塩をふりかける。
おいしさのダブルパンチ！(←自画自賛？)衝撃的に旨い！
大地の恵み と 海の恵み
シンプルな物ほど素材の本質がわかるんですね。
いい一日だぁぁぁぁ