こめやかた 次郎吉倶楽部

【食を楽しむ  生きることを楽しむ】
忙しい日々の中シンプルだけど忘れがちなことを大切にしていける次郎吉米仲間の輪

秘伝豆

2009-11-18 | 職業は坂井家の嫁です
今年の秘伝豆大豆ができました

さっそく味見してみました


乾燥した豆を叩いて取り出し、
ゴミをとみ↓で吹き飛ばします


そして、水につけて一晩


ふっくらとした豆を
茹でます

今年の秘伝豆もおいしい!上出来です!