nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

伊勢丹さん3日目!20時までです!

2019年10月04日 17時18分29秒 | サステイナブルコーヒー
今日は、

私はお店で一日焙煎をしながら

お店で販売をしていました。



お店では、

サーカスコーヒーを選んで来てくださる方ばかりです。

本当にありがたい限りです。

伊勢丹さんでは、

色々な目的を持った方が

通りすぎて行かれます。

その中で

購入していただく多くは

このブログを見てくださっている方だったり

お店の常連さんだったり

伊勢丹さんでの常連さんもいてくださったり

と知ってくださっている方です。

なかなか全く知らないで購入される方は

少ないです。

そんな中でも

たまに

「以前もらってとってもおいしかったです」

とか

「カフェで飲んだけど美味しかった」

って言ってくださる方もチラホラ

おられたりして、

とってもうれしくなります。

自分たちで

生豆を選んで

焙煎して

名前をつけて

デザインを考えて

パックして

梱包して

運んで

設置して

お店に立って

販売して

手に取ってもらった方が

喜んでくださると

お金と一緒に

本当に嬉しい気持ちもいただけるので

なんて幸せなお仕事させてもらってるんだろうと

接客しながら泣きそうになることが時々あります。

年齢を重ねると涙腺が緩くなってきます。

自分たちは

できるだけ直接

商品をお渡しして

喜んでいただける姿を見せていただいて

アドレナリンを出して

頑張りたいと思います。

コツコツ、

じわじわ、

根を成長させて行きたいと思います。

久々のお店での接客で

色々と感じてしまって

こんなクドイ(笑)ブログに今日はなってしまいました。

明日は、

小学校の運動会に行けませんが

お父さんは伊勢丹さんで頑張ります(笑)

そして、明日土曜日も北山のお店が1人営業となりますので

混み合ってお時間いただくこともあるかと思いますが

ご了承くださいませ!