nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

ありがとうございました!

2019年10月07日 23時16分58秒 | サステイナブルコーヒー
今回も

伊勢丹に来ていただい方

誠にありがとうございました。


自分へのご褒美肉(笑)

今日はイベントが始まってすぐに来てくださって

コーヒー豆を購入してくださった方が

「家で飲ませていただいたけど

本当に美味しかった。それを伝えにきました!」

と来ていただいた方や

メールで「美味しかった」っと連絡くださった方や

おられて

出店は色々と大変なことが多いですが

疲れも吹っ飛ぶ感じです。

ありがとうございます。

そして

色々な手配や会場準備など

いつも伊勢丹のスタッフの方々には

感謝です。


何度か出店させていただいて

気がつけば、

伊勢丹さんのパンフェス開催されてから

初めから出店させていただいていいるのは

うちだけになっているような気がします。

コーヒー業界も

産地やら消費国やら京都やら

どこも、スピードが年々早くなっているように感じます。

なかなか

おじさんとしては

スピードについていけないところも感じたりしています。

流行りの音楽がついていけない感覚と似ているように

感じてしまっています。

最近はもう

最新の歌を追うのはやめて

(もう20年くらい前からやめてますが(笑))

ミスチルやB'Zや渡辺美里のように

落ち着いたお店がいいんじゃないかと

最近は思ったりしています。

疲れている時は

内容がごちゃごちゃですいません。

明日からまた腰をすえて

お店で頑張ります!