nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

ブラジル セーハダスアララス農園イエローカツアイ!

2020年06月30日 09時34分28秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは

ブラジル セーハダスアララス農園 浅煎りです。



浅煎りですが、

すっきりした飲みごごちなのに

酸味が柔らかくホッと飲みやすい味わいです。

最近ブラジルがこの農園のコーヒーになりました。

一般的には

コーヒーの実は赤く完熟するイメージですが

このコーヒーは

「イエローカツアイ」という品種で

黄色く完熟します。

標高1100mに位置します。

ブラジルらしいブラジルコーヒーです。

こんのこっちゃ!って感じです(笑)



今朝は、久々に

雨の降る直前に

野菜自動販売機にいってきました。

旬のとれたて野菜が楽しめます。

きゅうり、玉ねぎ、キャベツ、なす!

ありがとうございます!

今日も一日頑張りましょう!