お野菜を食べよん！
そう言えば私・・・子どもたち４人の育児日記を付けていました♪
付け始めは、どの子も陣痛がおこった日から♪
激しい痛みや辛さ＆出産後の感動や感謝の気持ちを素直に綴っております。
そして日々成長していく我が子を見て、喜び、愛しく思い、抑えきれないほどの愛情（激情かな？）を書きなぐってもいます。
だって、本当に本当に可愛いんだもん♪
勿論、育児の疲れや悩みを日記にぶつけていることだってありました。
で、大体まだまだ可愛い盛りの３歳くらいまでで、日記は終了♪
そして月日は流れ、子どもたちは大きくなり・・・思春期へ・・・
子どもたち自身、自分たちの大人とも子どもともつかない気持ちを整理出来ず、イラついている時期。
親としても最も辛い時期です。
私自身も、どうしようもなく苛立ち、子どもを可愛く思えなくなる時期でもありました。
そんな時は、この日記をそっと読み返してみるんです。
そうすると、出産の時の感動や、ただただ産まれてきてくれたことに感謝した日のことを
思い出し、初心に返って子どもたちに心から「ありがとう♪」って思え・・・
そして胸が痛くなるほどの「愛しい気持ち」が♪
私はそれを「作業」と呼び、どの子の思春期にも、この日記は私にとっての必需品でした。
そんな私も、最近はすっかり日記とはご無沙汰に♪
でも今日・・・
机の引き出しの奥から、茶色に変色した二つ折りのメモ用紙を発見！
一瞬捨てようと思ったけれど、何気なく開いてみると・・・
日付をみると、娘が１０歳くらいの時に書いたもの♪
日記では無いけれど、久々に「胸がキュン！」
そして離れて暮らす娘に・・・
心から・・・感謝♪
「生まれてきてくれてありがとう♪」
昨日「レタス」を買ってきたら・・・
今日の野菜BOXにも「レタス」が入っていました♪
う～～～ん！ど～しよ～？
で、「胡麻和え」にすることに♪
サッと湯がいたあと、ざく切りにしてよ～～く水気を絞り・・・
タラっとごま油を入れて混ぜ合わせ（水っぽくならないよう、油でコーティング♪）
それから・・・
は、→「コチラ」をご覧になってくださいな♪
ほら！ 「レタス」丸々１個が・・・
この通り♪
納戸を片付けていたら・・・なつかしいものを発見！
夫と私の「なれそめ」や「新婚生活」について、私の書いたものが載った社内報♪
彼これ２８年前のものです！
ハァ～～よく持ちこたえました♪ 一重に忍耐＆努力♪ （お互いに♪）
＊ちなみに、夫と私は月並みな職場結婚♪
で、幾つかの問いに私が答える形式なんだけれど・・・
その問いの一つ・・・
「結婚して初めて知った夫の一面」に対する私の答え♪
～ とても思いやりがあるということです。
私の作った食事は毎日「美味しいわ～！幸せやわ～！」の連呼で、きれいに食べて
くれます。
先日などはいつものように「美味しいわ～！」を連呼する主人をふと見ますと、まだ
何も口には入れていませんでした。
本当に思いやりがあります。
ハイ。 ～
ハァ～～～
やっていることがちっとも変っていない夫と・・・
文章がちっとも変っていない私。
つまり・・・・・ちっとも成長が感じられない私たち。
ハァ～～～～～
今日、松たか子主演の映画・・・「告白」を見てきました♪
教師である松たか子が演じる「森口悠子」の・・・
「このクラスに娘を殺した犯人がいます」（正確には覚えていないのだけれど）の告白から
この映画は始まります。
これから犯人捜しが始まるのね・・・って思うのは凡人の証し。
（実は私・・・そう思ったのだけれど）
しょっぱなから犯人である生徒は明かされ・・・いったんスクリーンは真っ暗に。
（凡人の私は、もうこれで終わりなの？ってまだ数十分、もしかしたら十数分？しか経っていないのに不安に）
でもさにあらず♪
色々な人の色々な「告白」が絡み合い、映画は進んでいくことに。
いつもは回りの人の「ポップコーン」を食べる音とか、色々な気配を感じるのだけれど、
今日は最後まで一切感じることなく、映像にすっかり引き込まれ・・・
終わった時に、やっと現実に戻った・・・そんな感じ。
松たか子を始め、木村佳乃や生徒役の子どもたちの演技も素晴らしかったし♪
最初から最後までこんなに夢中になって見たのは久しぶりかも。
「告白」は・・・そんな映画でした♪
でも・・・
実を言うと今日は・・・
別に「告白」が見たかったからではなく、お天気も良くないし映画でも見たいな～って思って行っただけであって・・・
しかも・・・
実を言うと私・・・
「水戸黄門」や「大岡越前」のような「勧善懲悪」で胸がスカッ！とするような、または感動で涙するような、しかも最後は必ず！必ず！ハッピーエンド♪
っていうようなドラマや映画が大好き！なので・・・
今日の映画は私にとっては、えっ！これで終わっちゃうの～？？？？？？
みたいな、見終わったあともズド～～ン！と心に深く重くのしかかったままの・・・
つまり・・・全くま逆な内容の映画で、未だに引きずっております。
おもしろかったような・・・でもやっぱり映画のチョイスを間違えたような・・・
明日まで引きずらないようにしなくっちゃ♪
今晩もやっぱり「ジャガイモ」！
今日のは、ショウガをたっぷりと効かせた「肉じゃが」♪
汗をかきかきいただきました♪
いったい何年ぶりかしら～？
今日、編みかけの「ショール」を出して・・・続きを編みました♪
何だか・・・「でかパン」に見える！？
で、この糸・・・天然染料で染められた１００％シルクの糸。
そしてこの糸で作られた「ショール」を買うとなると・・・なんと！お値段は２万円也～！
ならば、その糸を買って自分で編んじゃおう♪（糸だけなら５千円くらい）
って思って糸を買い、途中まで編んだのが・・・
う～～んと～～ え～～～と～～
１０年ほど前？？？？？
つまり１０年ぶりの再開（汗・・・）
編み物は大好きで、昔はほんと色々なものを編んだけれどな～
今ではもう、目はショボショボしちゃうし・・・肩は凝っちゃうし・・・何よりも根気がなくなっちゃったし！
なので、今日はここまで♪
あれ～？ほとんど変わってない～！？
完成したあかつきにはブログにＵＰしようと思ったけれど・・・
この調子で行くと、さらに１０年後かな？
お楽しみに♪？
それにしても・・・やっぱり、「でかパン」に見えるのは私だけ？
大中・・・様々なきゅうり５本♪
＆ナス４個にズッキーニ２本♪
今日、仕事帰りに畑へ行って採ってきたものです♪
ここのところ「キュウリ」ばっか！（＆ジャガイモばっか！）ですが・・・
「ナス」や「ズッキーニ」も成りだしました♪
（今度はナスばっか！ズッキーニばっか！にもなりそう♪）
ところで、皆さんもうご存じでしょうが・・・
「ズッキーニ」はカボチャの一種。
でも、「キュウリ」も「カボチャ」も同じウリ科なので、似ていてもおかしくない♪
でも～～～
「ジャガイモ」や「トマト」は、なんと！「ナス」同じナス科！
なのに・・・ちっとも似ていませんよね？
でも、それぞれのお花は似ているんだから、ちと不思議♪
（そうそう！でも、「ジャガイモ」の実は「トマト」に似ているんですよ♪
→よろしかったら「コチラ」をご覧くださいな♪）
そして、いつものように「でか！キュウリ」は「ナス」と一緒にごま油でさっと炒めてから、
がんもさんと一緒に煮物に♪
「ナス」も「キュウリ」もとろけるほど柔らかくなりました♪
そして・・・最近何回作ったことでしょ～～～！？
の「ポテトサラダ」
でも、今回のはたっぷりの「すりごま」入り「ポテトサラダ」♪
風味豊かで美味しいんですよ♪
それにしても・・・
最近、他のお野菜も思いっきり食べたいな～なんてワガママな事を思ってしまう私。
でも・・・
手を変え品を変えで・・・もうちょっと頑張りましょ♪
仕事に行っているから、ちゃんと管理が出来ないし・・・
それもあって、昨年は失敗しちゃったし・・・
よく食べてくれてた娘は家を出ていて、いないし・・・
他の家族はそんなに食べてくれないし・・・
なので、一昨年作ったものがまだ残っているし・・・
作るのは結構楽しいけれど・・・
何より・・・
本当は・・・
あまり好きじゃないし・・・（昔は大嫌いだったくらい）
だから・・・
なので・・・
今年の「梅干し作り」は・・・中止。
でも・・・
幾つもの理由を並べ上げても・・・
毎年の恒例のことをしないというのは・・・
ちょっと心が寂しい。
一年の中で最も昼が長くって、夜が短い日♪
そして今日を境に、昼がだんだん短くなっていきます。
なんだかとっても寂しい・・・グスン・・・
とは言え、本格的な夏は～～～これから
夏大好き人間としては・・・これからがまさにワックワク～～の季節です
（と言いつつ・・・年々気持ちと裏腹に身体がとっても辛くなっていくのは・・・やっぱり年のせい？ グスン！）
そして夏と言えば～～～夏休み♪
主婦に夏休みなんて無いんだけれど・・・なぜかこの響きに毎年ワクワクしちゃう
この調子だと・・・おばあちゃんになってもワクワクしそう
でも、子どもの頃とは確実に違うこともある。
それは、子どもの頃は一日でも早く来てほしい「夏休み」だったけれど・・・
月日が飛ぶよ～に過ぎて去っていく今は・・・
お願い～！ゆ～～～っくり来てね～♪
の「夏休み」です
今日のお夕飯は・・・インド人もビックリ～～！
するかも♪ いえ！してほしいな♪ のインド風チキンカレー♪
暑い夏にピッタリ！
ずっと私がそばにいても、ちっとも逃げようとしなかったくせに・・・
いざ、私がカメラを近づけると・・・
つっとこつっとこ向きを変え、背中を向けてしまうあなた♪
ならばと私が正面に回ってカメラを向けると、またつっとこつっとこ向きを変える。
こんなことを数回繰り返し・・・
「お願い～つれなくしないで～！」ってつぶやいたら・・・
気持ちが通じたのか？はたまた 聞こえたのか？♪
やっと！やっと！こちらを向いたままでいてくれました♪
「ハイ！チーズ♪」
心なしか・・・微笑んでくれているような・・・（気のせい？）
ありがと♪
今週の野菜ＢＯＸに・・・
「ズッキーニ（１本）」と、中のお豆が小さそうな「ソラマメ」が入っていました♪
で、ど～しよ～かな～？ってちょっと考えてから・・・これらを「フリッター」にすることに
決定！
まずは「ソラマメ」を縦半分に切ってから、薄皮から中身を取り出し・・・
（こうすると取り出しやすい♪）
「ズッキーニ」は適当な大きさにカット。
そして衣は・・・♪
いつもは、卵にお水に薄力粉を混ぜ合わせるのだけれど・・・
今日は、卵の代わりに「マヨネーズ」を入れてみることに♪
薄力粉（１／２Ｃ）・水（１／４Ｃ強）に対して、「マヨネーズ」は（大さじ２）ほど。
それに、お塩も（小さじ１／２）ほど入れて、衣にしっかりと味付け♪
本当は「コク」が出るかと思って「マヨネーズ」を入れたのだけれど・・・
意外や意外！
「マヨネーズ」の何が作用したのか、とっても「サクッ！」とした衣の「フリッター」が出来上がりました♪
「マヨネーズ」入りの「フリッター」・・・いいかも♪
フリット、フリッター、フリッテスト・・・！？
さてさて、次は何のお野菜をフリットしようかな♪
