かねぶん

今日紹介するのは、新安城にある鰻のかねぶんです。
駐車場は広く、いつも混んでいます。


最近は鰻がとても高くてなかなか食べにいけませんが、お客様との会食で
久しぶりに利用しました。


入口すぐ右に焼場があり超香ばしい匂いが、思わずお腹が鳴ります。


メニューやっぱり値上がりしている。


この日は、うな重の竹2,900円を注文しました。


入店するまで15分待ち、さらに料理が出るまで15分程待ちました。
卓上には山椒、うなぎのタレ、醤油が置いてあります。


きました。


お重は2段構成で、ご飯と鰻が分かれています。
鰻は1本が半分に切って有ります。


自分でご飯の上に盛り付け鰻のタレを掛けて山椒をふりかけ食べます。
う～ん香ばしい！タレの甘辛さ鰻の焼き加減、ご飯の炊き具合全部がパーフェクトです。
ここの鰻は、蒸していないタイプ。皮がカリカリ、身はフワフワに焼かれています。

このブログでも何度も登場していますが、やっぱりここの鰻が自分のベストです。

愛知県安城市今本町4-10-18