今日のランチはよもぎめんです♪
日中は暑かったですからね、庭仕事の後は冷たい麺です╰(*´︶`*)╯
いただき物のよもぎめん蔵太鼓。
ヨモギの風味はさほど感じられず、喉を通った時にほんのり程度。
全くクセがありません。
コシがあってツルっとした食感はクセになります。
どちらかというとうどんのような感じです。
袋には半分に折って茹でて下さいってあったけど、無視してそのまま茹でたら長過ぎて食べ難かったです。
次回は仰せの通り半分に折って茹でるとします^^;
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