12月23日 お弁当献立・千代今年最後のシャンプー

千代は毎月1回シャンプーに行ってます。

シャンプー屋様がお迎えに来て
送ってくださるので助かります。

ちょうどドッグフードもなくなるので
1月1回があんばいが良いのです。

お昼チャイムが鳴りました。

千代のお迎えです。

「は～い。」

玄関のドアを開ける前から千代はわかったようです。

甘い声で鳴き、立ち上がってドアを両手でこすります。

お迎えの車にも
「はい、トンしなさい。」と、おっしゃると
助手席に前を向いて乗ってます。

流石、警察犬訓練学校の先生よりもお上手です。

シャンプーへ行く前の千代


帰ってからの千代


汚れていないようでしたが垢ぬけてますね。


12月23日お弁当お品書

１　黄金チャーハン
２　キムチの焼きそば
３　カキ＆えびフライ
４　大根の紹興酒漬け
５　筑前煮風サラダ
６　さつまいものソースきんぴら
７　たらとじゃがいものスープ
８　リンゴのキャラメル煮

一品づつ出来上がました

１　黄金チャーハン

<炒める前にご飯を卵でコーティングしておくと、冷めてもおいしいパラパラチャーハンになります。具はチャーシューとねぎでシンプルに。

２　キムチの焼きそば

麺は炒める前にごま油を絡めると早くほぐれます。キムチはしっかり炒めます。

３　カキ＆えびフライ

お正月前の冷凍庫の整理でエビフライ。豊前の一粒カキはいただきものです。

４　大根の紹興酒漬け

大根を塩でもんで水けを出す代わりにレンジにかけた簡単版です。しょうゆと紹興酒の漬け汁に一晩漬けます。色が悪いですね。

５　筑前煮風サラダ

ごぼう・れんこん・にんじん・こんにゃくすべて薄切りし調味料と油をかけてレンジします。盛り付けして絹さやを飾ります。

６　さつまいものソースきんぴら

きんぴらをバターでで炒め、ウスターソースで絡めてバージョンアップです。

７　たらとじゃがいものスープ

ブイヤーベース風のタラと野菜たっぷりのスープ。カレー粉で味付けしました。

８　リンゴのキャラメル煮

りんごにレモン汁をかけておきます。バターと砂糖でキャラメルを作りリンゴを入れて絡めます。仕上げにエバミルクをかけます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:00　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。今日も引き続きいただけるのですか～？」

「はい、もちろんです。」

「寒くなりましたね。」

「はい、今日は香辛料の強い料理です。」

「はあ～？」

「少し辛いかもしれませんが、お召し上がりください。」

「ありがとうございます。」




p.m.8:15

さあブログでも作ろうとすると、チャイムです。


おむかえの息子様が山梨の妹様から送ってきたと

荷物を持って立っておられました。



いつも皆様がお気を使ってくださいます。