11月3日（金）お弁当献立・千代の失踪？

朝千代と朝礼をします。

「今日は11月3日金曜日です。
明治天皇の誕生日で文化の日、祝日です。」

「千代ちゃんの誕生日は6月15日ですね。」

それにしても

「千代ちゃん火曜日
どこに行ってたの？」

聞いてもきょとんとしています。

「よく無事に帰って来ましたね。」

今日　夕方の散歩から帰った千代のオーナーが

「どうもお城の方へ行っていたのでは・・・
散歩を好きなように歩かせたら
さっさ、さっさ、一人でお城に行ったよ。」


車に轢かれず帰って来た千代
良かったです。


11月3日　お弁当お品書

１　ジプシー風スパゲッティ
２　ご飯のサラダ
３　豚ひき肉の揚げサンドウィッチ
４　野菜とハムの油いため
５　金玉あえ
６　キャベツの卵ソースかけ
７　キャベツとトマトスープ
８　タピオカ入りココナツミルク

一品づつ出来上がりました

１　ジプシー風スパゲッティ

ナポリ地方でよく食べられているスパゲッティ。アンチョビ・オリーブ・ケイパー・白ワインが入ったいけるスパゲッティです。

２　ご飯のサラダ

ご飯をサラダのように酢、サラダ油で味付けし、可愛らしいうさぎ卵と瓶詰の鮭を飾ります。

３　豚ひき肉の揚げサンドウィッチ

豚ひき肉とハムをパンの間にはさんで揚げたボリュームある一品です。

４　野菜とハムの油いため

人参はみじん切り、さやえんどうとハムと炒めます。栗の甘露煮をくわえ、栗の甘みがいためものによく合います。

５　金玉あえ

さつまいもの煮汁をきって、はちみつをまぶし、黄身の裏ごしをふりかけます。が、ゆで卵が半塾でねっとりした裏ごしです。

６　キャベツの卵ソースかけ

蒸したキャベツ・ウインナーソーセージ・アスパラガスを盛り合わせ、卵ソースをかけます。

７　キャベツとトマトスープ

キャベツをバターで炒め、コンソメスープで煮、最後にトマトケチャップ・塩を加え味付けします。

８　タピオカ入りココナツミルク

タピオカがなかなか透き通らず、だいぶ長く煮ました。牛乳・ココナツ・砂糖と混ぜ、果物を飾ります。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:45お届けしました。

「こんばんは。」

「こんにちは。
今日も引き続きいただけるのですか？」

「はい、先日は大阪のお嬢様から
珍しいチョコをいただきありがとうございました。」

「いえ、タピオカいり、いろんな献立ができますね。」

「いいえ・・・」

「器をお返ししましょう。
ありがとうございました。」

「こちらこそありがとうございます。」