昨日の植木の剪定の検収です。
夕方遅かったので
裏の方は確認できませんでした。
今朝見ると
ムベのツルもカットされ
坪庭もきれいに剪定されてました。
良かったです。
8月11日お弁当お品書き
１ 焼きのり巻き
２ 鶏ねぎうどん
３ 揚げなすとステーキのしょうが酢じょうゆ
４ 塩ざけとしらたきの炒り煮
５ 豆腐サラダ
６ 焼き長いものレモンごしょう
７ レモンムース
一品づつ出来上がりました
１ 焼きのり巻き
梅肉・青じそ・いりごま・鰹節とご飯をまぜ焼きのりで巻きます。
２ 鶏ねぎうどん
カモ南蛮風の熱いつゆに冷たいうどんをつけていただきます。
３ 揚げなすとステーキのしょうが酢じょうゆ
贅沢なステーキのサラダです。なすとししとうを素揚げしボリュームアップです。
４ 塩ざけとしらたきの炒り煮
しらたきは下茹でし、さらにカラ入りします。鮭は焼いて身をほぐします。
５ 豆腐サラダ
レタスを敷いて、お豆腐の上にはみょうが・梅ソース・小ねぎをかけます。
６ 焼き長いものレモンごしょう
長芋は粗びきコショウ・オリーブオイルをかけて焼きます。
レモンをかけてしょう油をかけます。
７ レモンムース
マシュマロ・牛乳・生クリーム・リンゴジュースで作るムースです。
お弁当に詰め合わせ
p.m.4:00お届けしました。
「こんにちは。」
「はい！」
今日はとても大きな声です。
「こんばんは。」
4時でまだ明るいのですが・・・
「先立ては豪華版でした。ほほほ・・・」
何の料理だったかな？
ああ、うなぎ丼でした。
「今日は鶏ねぎですが、おつゆは温かいので
うどんをこれにつけて召しあがってください。」
「はあ、おごちそうになります。
これはワインです。召しあがってください。」
「ありがとうございます。
いつもお気遣いいただきまして。」
