3月5日 お弁当献立・3月のウェディングドレス

春です。

これから結婚式シーズンですね。

ムーブの道路を挟んで真向かいに
アルモニ-サンクがあります。

ちょうどフイットネスのルームランナーから
タキシードとウエディングドレスが見えます。



時々ドレスが変わります。
今回は真っ白なドレスで、
横のディスプレイも春らしくアレンジされてます。



淡い春色です。


3月5日　お弁当お品書

１　菜の花すし
２　鶏肉のみそ焼き
３　ぶり大根
４　辣 白 菜
５　たらの芽ベーコン巻揚
６　じゃがいもとチーズのオムレツ
７　あさり入り洋風茶碗蒸し
８　いちごのゼリーソース

一品づつ出来上がりました

１　菜の花すし

菜の花の緑・たくあんの黄色が春らしい色合いです。ちりめんじゃことごまもすし飯に混ぜ込みます。

２　鶏肉のみそ焼き

鶏肉のももにみそだれを混ぜ込み半日おきます。みそをそぎ落とし、皮目を下にレンジします。大根ときゅうりを添えます。

３　ぶり大根

ぶりのあらをいただいたので、急遽献立変更しぶり大根を作りました。どちらも旬の物おいしかったです。

４　辣 白 菜

白菜をせん切りし、塩をして3時間。よく水を絞って甘酢につけます。唐辛子・・山椒の実を油でいため香りがついたら白菜にかけます。

５　たらの芽ベーコン巻揚

NHKの今日の料理で放送されていた料理です。簡単で美味しかったです。

６　じゃがいもとチーズのオムレツ

これも簡単料理です。冷凍ポテトをバターで炒め、卵とチーズを入れ焼きます。

７　あさり入り洋風茶碗蒸し

あさりのゆで汁と牛乳の入った洋風茶碗蒸しです。蒸しあがってから、あさりの実をのせ再び蒸します。

８　いちごのゼリーソース

ゼラチンでゼリーソースを作り、イチゴの上に砕いてのせます。ヨーグルトと砂糖をまぜてかけます。

弁当に詰め合わせ

p.m.4:55お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。
今日も引き続きいただけるのですか？」

「はい、もちろんです。
今日は菜の花すしです。」

「はあ～」

献立をご覧になっていました。

「この茶わん蒸しは電子レンジできます。
食べられるとき温めてください。」

「いつも沢山の量いただきまして、
これは紅茶やお菓子が入っています。」



「まあ、いつもお心遣いいただきまして
ありがとうございます。」