5月6日 お弁当献立・花一杯の公園

4 月 27 日から始まったゴールデンウィークも今日が最終日。

ニュースではユーターンラッシュの交通渋滞情報が放送されています。

私はお弁当作りでラッシュとは無関係です。


今朝の西小倉公園は朝早かったせいか、

ゴールデンウィークのせいか静かでした。

つい、公園の花々を見て回り、あまりに美しかったので



いったん家に帰りデジカメを持って出直しました。

こんなにいろんな花が咲いていたとは

バラ・アネモネ・クレマチスなど撮らせていただきました。

　　
　


お世話される方はもう次の花の用意をされています。

ひまわりです。

手入れの行き届いた公園は次々と進化しています。


帰りがけ、家の前をプランターで花一杯になさっている家もパチリ。



水道工務店様のお宅です。

バスから乗車している方が

「プランターをバーっと並べている家すごいですねえ。」

と、言われるくらいいつもきれいにされています。

家のお隣も昔はされていたのですが、今はちょっとお休み。

なかなか持続することは難しいですねえ。


5月6日　お弁当お品書

１　まぜごはんむすび
２　冷やし中華そば
３　ソーセージのロールキャベツ
４　揚げ卵
５　えびのケチャップ煮
６　桜えびとピーマンの炒め物
７　こいもの煮物のゴマ焼き
８　おろしリンゴ

一品づつできあがりました

１　まぜごはんむすび

食べやすいように小さなおむすびです。紅ショウガともみのり・小松菜といりごま・かなぎのぬかみそ炊き入りの３種類です。　

　

２　冷やし中華そば

中華めんの上にはもやし・錦糸卵・きゅうり・ハム・かにを散らします。

　

３　ソーセージのロールキャベツ

キャベツとソーセージはゆでます。キャベツに塩をふりソーセージをクルクル巻いて、小さく切ります。

　　　

４　揚げ卵

かた茹で卵を油でゆくり揚げ、熱いうちにしょうゆを入れ、まぶします。

　　

５　えびのケチャップ煮

電子レンジで作ります。手軽なエビのチリソース風です。

　　　

６　桜えびとピーマンの炒め物

ピーマンは輪切りフライパンでじっくり炒めます。桜エビを加えしょうゆで味付けです。

　　

７　こいもの煮物のゴマ焼き

煮物の小芋を平たくつぶし、ごまをつけ、フライパンでこんがり焼きます。

　　　

８　おろしリンゴ

おろしたりんごにはちみつを加え、いちごとキウィイで飾ります。

　　　

お弁当に詰め合わせ

　

P.M.6：00お届けしました。

「こんばんは。」

「今日もですか、ありがとうございます。

4日も続けて、昨日はおいしかったです。

2日かけていただきました。」

「いいえ、こちらこそ作らせていただき

ありがとうございました。」

「４日間、ご苦労様でした。」

ねぎらいのお言葉をいただきました。