1月26日 お弁当献立・アザラシ

ストレッチをしていると2人連れが来られ、
ルームランナーを始めました。

ルームランナーが途中だった私はストレッチが終わって
ステアマスターをしました。

横に　”いなり湯　”が来て、
「ルームランナーは終わったのですか？」
「途中だったのですが、取られてしまいました。」

ルームランナーを歩いている方をそれとなく見ると
以前来られていた方でした。

　”いなり湯　”に

「前来ていた方ですね、一瞬アザラシかと思った。」
　”いなり湯　”の喜ぶこと。
「私も、こんにちは。と、声をかけられ、すぐにわかりませんでした。」

アザラシは　3　年来られなかったそうです。

　
1月26日　お弁当お品書

１　ちらし寿司
２　竜眼揚げ
３　えびの黄身ずし
４　きのこのマリネ
５　ニンジンの友禅入り
６　ポテトサラダ
７　まるごとハムのスープ煮
８　くりのババロア

一品づつできあがりました

１　ちらし寿司

昔ながらのちらし寿司に、おぼろの桜色・えびの紅色・花れん根・あなご・卵の黄色・絹さやの緑色を飾り春を少し感じていただければ嬉しいです。

２　竜眼揚げ

眼光鋭い竜のような眼で、今年も見据えていきましょう。ささみは肉たたきで厚みを平均にし、下味をつけます。

ささ身を丸めしっかり巻き終わりを押さえて、かたくりをまぶして揚げます。

３　えびの黄身ずし

卵の黄身とポテトを裏ごしし、甘酢を混ぜます。えびはくしを刺して茹で、にぎりのようにポテトと形を整えます。黄色と赤、華やかな料理です。

４　きのこのマリネ

きのこ（しいたけ・えのき・しめじ）とカラーピーマンを白ワインでレンジし、ドレッシングをかけます。仕上げにあさつきを散らします。

５　ニンジンの友禅入り

ニンジンはせん切りし、フライパンでいためます。しんなりしたら、たらこを入れてふんわりしたらできあがり。色鮮やかなお酒の一品です。

６　ポテトサラダ

えびの黄身寿司で残ったポテトと卵の白身、まるごとハムのスープでくりぬいたハム、残り物のサラダです。

７　まるごとハムのスープ煮

丸のハムをいただいていたので中をくりぬき、ネギ・セロリ・にんじんを押しこんでタコ糸でしめました。スープの素・ブーケガルニで1時間。おいしいスープです。

８　くりのババロア

これも卵の黄身と砂糖と牛乳を混ぜ、ゼラチン・生クリームを加えてババロアを作ります。

栗の甘露煮をフードプロセッサーにかけてそぼろにしババロアにかけます。
　

お弁当に詰め合わせ

p.m.6:00　お届けしました。

「こんばんは。この前は栗饅頭ありがとうございました。
　
　大きな栗がころんと入ってました。」

「今日もよろしいのですか？」

「今日はちらし寿司です。」

「はあ、ありがとうございます。」

「どうぞ、お召し上がりください。」

「はい、じゃあいただきます。」

1月25日 朝のボール遊び再開

1Fの模様替えをしました。

ソファーを仏画の下に動かしたのですが、

広くなったねえと、回りを見渡していた千代。

　

早速ボールを見つけ走りだしました。

　

ちょ、ちょっと、待って。

あなたが床を傷つけたので

去年修理したばかり。

や、やっ、やめて！

1月２４日 こんな日がいいな！

小寒以来寒い日が続いてました。
今日は暖かで風もなくとても過ごしやすかったです。

朝、携帯の目覚ましを６時に設定しています。
大きな呼び鈴でアラームを解除するまで鳴ります。

仕方なく６時前後には起きてます。
起きてまずすることは温度を見ることです。
ソーラーの設定器に時間と室内温度・室外温度が表示されています。

昨日の朝はー２度。
今朝は０度でした。


昼間は５０度。


そして、夜９時を過ぎると１１度。


昼間の５０度はソーラーの棟温度です。

それにしても一日の温度差が大きいですね。

日中暖かだったおかげで掃除がはかどりました。

実はラン教室は今日だと勘違いしてました。
カルチャーセンターの予定表を見ると１７日でした。
第３週だから１７日です。
先週は寒中見舞いなどで忙しく、
つい予定表を見るゆとりもありませんでした。
今日はラン教室の時間が空いて良かったです。

ゆっくりできました。

１月２３日 デパートの解体セール

知ってました？
デパートの領収票の下に解体セールのお知らせがあるのを。
１週間前から載ってました。
１月23日～24日解体セールが８階で。

ちょうど買い物デーの日だったので、
１０時半くらい８階の催事場に上がりました。
行列を見てすぐにギブアップ。

地下で買い物をしていると
「３９５番までの方どうぞお入りください。」と、
放送がありました。
思わず店員さんと目を見合わせました。
「初日は多いですよ。お昼すぎると少し落ち着くのですが。」
「お昼は用事があるからだめなんですよ。」


夕方解体セールが気になって４時過ぎまた出かけました。
もう、すいているかと思いきや、まだ行列。
整理券番号を渡されました。

朝から見ると列は可愛いものです。
３分も待たないうちに場内に入ることができました。


何を買ったか？
油と花かつお。

買って帰ると油はまだありました。
夏の解体セールはもう行かないぞ。
自分に言い聞かせました。

1月２２日 水仙のような人

フイットネス　　に美人の鶴ちゃんが存在感を持って来ました。
今日は高速道路が通行規制で仕事は休んだそうです。
それでもフイットネスにはみんなが来る時間に合わせて
来られました。
他の時間では何の存在感もありませんものね。

新聞でクルクルとくるんだ水仙を「家で咲いたんよ。」と、
言って下さいました。
野生の水仙はとても良い香りがします。


帰りがけ亀ちゃんが「ああ～、匂いが強いですね。」
「強いですねえ、水仙のような人になりたいですね。」

自転車をこいでいた　KUーちゃんが
「今度水仙のような人、って言ってあげる。」
「ありがとう、お願いね。」

この寒い季節にスッと匂い立つように咲く水仙
清楚な姿と香りが仙人のようだということで
「水仙」という名前になったそうです。
ギリシャ神話に、美少年のナルシッサスが
水面に映った自分の顔に見とれて
そのまま花なった話がありますが、その花が水仙です。

◆花言葉：自己愛、神秘、うぬぼれ

花言葉はあまり良い印象ではありませんね。