8月26日（日）お弁当献立・掃除機大好き

千代はブラッシング代わりに
掃除機を背中にかけると喜びます。

最初は心配そうにしてましたが
今は普通のグルーミングと同じだと
わかりました。

毛を吸い取るのですから
抜け落ちる毛はほとんどありません。

　　　　　　　　

早く掃除機に気がつけば良かったです。

8月26日　お弁当お品書

１　ベジタブルカレー
２　トマトライス
３　トーフとクレソンのサラダ
４　さわらの香草焼き
５　わかめの明太ソース
６　ピクルス
７　アボカドとココナツのスープ
８　みかんゼリー

一品づつ出来上がりました

１　ベジタブルカレー

なす・ズッキーニ・ピーマン・赤ピーマン・トマト・玉ねぎ・にんにく・パセリを炒め、
バジル・タイム・カレー粉を加えて炒め、白ワインを加えます。


焼き肉のたれに漬け込んだ肉を焼き、ライスの上にのせます。

２　トマトライス

トマトを細かく刻み、玉ねぎはみじん切りします。バターでたまねぎと米を炒め、湯とトマトを入れて普通に炊き上げます。

３　トーフとクレソンのサラダ

トーフは水からゆでます。冷ましてさいの目に切り、茹でたクレソンの上に盛ります。

４　さわらの香草焼き

さわらに塩コショウし小麦粉をまぶし、フライパンで焼きます。バジルと白ワインをふり、魚にからめます。

５　わかめの明太ソース

明太子に酒を入れよく混ぜます。わかめ・えのきだけを盛った上にかけます。

６　ピクルス

大根・人参・セロリは1cm角に切り、さっと煮、ピクルス液を混ぜ冷やします。

７　アボカドとココナツのスープ

アボカドをカットし、ミキサーに入れます。ココナツミルク・コンソメ・レモン汁・牛乳を入れ混ぜます。
トマトのさいの目・ココナツ・セルフィユを飾ります。

８　みかんゼリー

生のミカンジュースにゼラチンを入れ器に入れます。皮をむいたオレンジの実を中に入れます。


牛乳に三温糖を入れ溶かしたものをゼリーの上に流します。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。
暑いですね～　
暑い中大変だったでしょう。」

「いいえ、今日はカレーです。」

献立表をご覧になって

「ベジタブルカレー
初めて聞くような料理ですね。」

「野菜のカレーです。
このみかんゼリーは冷蔵庫へ入れてください。」

「はあ、いろんな料理ができますね。」

「この前は沢山のぶどうをいただき
ありがとうございます。」

「いえ、器をお返ししておきます。」

8月25日（土）百日紅が満開

お盆前から咲き始めた百日紅が満開です。
わが家のシンボルツリーです。

家を建てた時、設計士さんが紹介された

プランツプラン　様が狭い空き地に
上手に植栽をなさいました。

東側の玄関前に真っ赤な花を咲かせてます。




植えて3年くらいは伸び放題になってましたが
その後イケメンガーデナー様が管理されています。

百日紅は葉の先にうどんこ病が発生するようになり
去年は5月のゴールデンウィークを挟み
1週間ごとに3度消毒しました。

まだ菌が残っているのか今年もうどんこ病が
発生しました。

前ほど真っ白にはならなかったのですが・・・

開花期間が長く紅い花を咲かせるので
「100日間咲く花」という意味で
「百日紅」という漢字の名前がついてます。

斜め筋向いのスコットランドの外人さん宅は
白の百日紅を植えられ、花が咲いてます。

まだ若木なので目立ちません。


花の色は赤い方が目を引きますね。




10日前の屋上から見た百日紅



今日の2F談話室からの百日紅





モッコウバラの塀には
ピンクノウゼンカズラが咲き始めました。



今年は　猛暑　のせいか遅いですね。

8月24日（金）8月の洋ラン教室

平成30年8月24日

30年8月の洋ラン教室

１　先生が持参された洋ラン

1)　Milt cella wasser fall



2)　Lc.'Sagarik wax African beauty



3)　Den. lawesii



4） Den. lawesii



5） Den. lawesii



6） Den.chrysopterum 'lawesii'



7） Den. victoria-veginae



8） Den. papilio(wild)



9） Den. vexillarius



10） Ceratochilus biglandulosus



この暑い夏にこれだけも咲かせるとは？
全てクーラーを入れた温室で咲いたものばかりだそうです。

２　私の持参したランの植え替え

1 カトレア

左右から新芽が出ています。
このまま植替えはしなくて良いそうです。
来年左右をカットし2鉢にすることを勧められました。


２　デンドロ

元気がなく高めがついてます。
　鉢を小さくし、タカメはもう少し根が出てからカットする。
　

３　デンドロキラム

半分枯れた状態です。
枯れた部分はちぎってカットし、植え替えました。
水やりをもっとするように！
　

４　デンドロ

2鉢を1鉢にしました。
　

３　栽培の注意点

まだ水遣りはじゃんじゃんやる。
2週間後秋雨前線が通る頃から水やりは控える。
ランの栽培地は日中暑くても夜間は冷える。
雨がスコールのように降ってもまた晴れて渇く。
冬場水遣りはしなくても結構生きる。
植え替えしたものは水を1ヶ月控える。
秋になると遮光ネットの遮光率を下げてやる。

8月23日（木）お盆の生花の解体

お盆のお生花を今日のゴミ出しで
解体しようかな？

悩みました。

12日納品された時のお花も10日を過ぎると
殆ど枯れてます。



花工房様のアレンジはランの鉢物が入っているので
枯れたものを抜いてもまだ見られます。



仏壇のお花は全部入れ替えました。



明日ラン教室なので解体し、植え替えをした方が良いかな？




今日はお買い物デー

紫川横に新しくできたコーヒー店は結構お客様が
入っているようです。



鴎外橋のハンギングフラワーは見るも無残な姿です。
暑さと台風の風で枯れ果てています。



お盆の13日姉のお友達から洋服が送ってこられました。

サイズ直しをデパート内のリフォームブティックへ
持っていくと 8F はシャッターが下りてます。

明日明後日の解体セールの会場設営のようです。

ちょっと大回りしてリフォーム店へ。

白いパンツは裾上げで 1 週間後出来上がり

紺のパンツはゴムの入れ替えを頼みましたが
直しは難しいとおっしゃたので取り消しました。



もう1枚　黒のTシャツも入ってました。






千代の歯には歯石がついてます。
犬用歯ブラシでブラッシングを試みましたが
嫌がります。

歯みがきジャーキーを購入し与えました。







好評ですぐ食べ終えました。

”良く噛むことで歯垢の沈着を抑える”
と、書いてましたが

あっという間でした。

これで効果はあるのかな？

8月22日日（水）介護施設訪問

介護施設を訪問しました。

マンションの掃除を終えて帰ってから、
電話で訪問の許可をいただきました。

少しでも口から食べ物を食べるのが一番です。

”爪楊枝お弁当”を作りました。




作っている時アシスタントはコンクリートに
体をつけてお腹を冷やしてます。



眠たいねえ～



暑さで疲れてますね。

お弁当の他に
スイートポテト



草加葵



柿の種



MOOONのジェリー



他にお茶と紙コップ・濡れティッシュ

出発はどうしても2時を過ぎました。


施設の玄関でいつも待っておられるはずが
おられません。

今日は集会室で懐メロがあってます。
鶴田浩二の”サンドイッチマン”

それを歌っているのでしょうか～？

玄関ホールに施設の方と肩を並べ
出て来られました。

たぶん誰か～

思い出すことはないでょうね

膝の上にハンカチを広げてお弁当



施設の方がお弁当に関心を持ち
「おいしそうね、きれいね。」と、
何度も覗きに来られます。

リンゴのジェリー



「おいしいね。」とても好評です。

スイートポテト



ひと口残されました。

煎餅は1個だけ。

柿の種は
さすがにピーナツ1個でした。

途中お茶を紙コップで3口

寒そうに長袖のTシャツを着ておらます。
手指は冷たく触ると気持良い冷たさです。

フイットネスで鶴ちゃんが

「代謝が悪くなっているから、
寒いのよね！」

と、おっしゃってました。



千代のオーナーのリクエストでお弁当を作りました。




夕食後野菜の煮直しです。