大阪湾の魚を使った料理教室を開催しました

2月28日（日）尾崎公民館で「大阪湾の魚を使った料理教室」を開催しました。
本日のメニューは、
・トビアラ・コウイカ・スズキの入ったパエリア
・アカシタの甘酢あんかけ
・スズキの洋風つみれ汁
・海藻サラダ　です。

参加者の皆さんは、大きなスズキの三枚おろしに少々苦戦していましたが、
何とかおいしい料理を完成することができました。





食べてみると、「あっと驚く為五郎」ではないですが、とてもおいしくいただきました。





皆さん　お疲れさんでした。
スタッフの皆さん　ご指導ありがとうございました。