5月13日（日）阪南ACが主管団体として、大阪SCネット連絡協議会春の交流会を開催しました。
大阪の北の端（のせエンジョイライフ倶楽部）から南の端（みさきタコクラブ）までの9団体が参加しました。
参加団体は、阪南AC たつみスポーツクラブ 長野総合スポーツクラブ てしま総合ローズクラブ 池の里クラブ 門真はすねクラブ 大阪SCねっと でした。
今日の予定は、田尻朝市で料理用の大阪湾の魚を調達し、阪南市立尾崎公民館で料理をして食べようというものです。
本日のメニューは、次の6品です。
① 芋タコ煮（里芋とタコの煮物）
② タコ飯
③ マサバの酢豚風甘酢あんかけ
④ マアジの変わり揚げ
⑤ タコポテト（ジャガイモとタコのソテェー）
⑥ ガッチョのから揚げ
⑦ マサバのトマトパッツァ でした。
追加で、⑧ サバのあら汁卵入り ⑨ キャベツと人参のお好み焼き ⑩ タココロッケ（大阪府漁連から購入）⑪ アイスクリーム ⑫ スイカ
参加者を3班に分け、1班が ① ② ③ ⑧を作りました。2班は ④ ⑤ ⑨を作りました。3班は ⑥ ⑦を作りました。
料理は、大皿に盛りつけ、各自でトレーにとって食べました。
食事が終了してのち、参加者全員から感想を聞きましたが、「魚を料理するのが初めて」という方や「包丁を持ったのが初めて」という方、
「おいしくいただきました」「楽しかったです」等たくさんの感想をいただきました。
参加者の皆さん 阪南ACのスタッフの皆さん お疲れさんでした。
午後の部「尾崎周辺の街角ウォーキング」は、あいにく大雨で中止となりましたが、楽しい1日を過ごしました。
