ハモを使った料理

９月２日尾崎公民館に於いて「ハモを使った料理」の料理教室が行われました。

メニューは、つぎのとおりです。

１、ハモの湯引き　　　

２、ハモのフライ　　　

３、ハモの潮汁

４、シーフードミックスのピラフ　　　　

５、ワカメとシラスの酢の物

 

 

 

 私も参加させて頂きました。

食レポをさせて頂くと、新鮮なハモなので湯引きにしてもフライにしても最高でした。また、湯引きしたお出しで潮汁も絶品でした。（Ｎ）

参加された皆さん、ご苦労様でした。大変美味しかったですネ！