石川の冬の鍋定番といえば〝とり鍋みそ〟
〇〇屋のとり鍋みそが圧倒なシェアを占めています。
全国区の味で無難ですが、地元の人にすればパンチが今一とよく聞きます。
この〝能登とりなべ味噌〟は能登の味噌屋が作った地元の味。
コクのある寝かせた味噌で鍋の味を引き立てます。
一回食べてみまっし！
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