金沢の下町の酒屋ぶろぐ

金沢の路地裏の酒屋
あるじ目利きの美味しいお酒と食べ物
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新品種のジュース入荷しました

2016-12-09 | 新入荷・再入荷のお知らせ。

好評をいただいています加賀市にしむら葡萄園さんのジュース。

そんじょそこらの葡萄ジュースもどきと違いますぞ!値段も違いますけど。

自家栽培の葡萄をしぼったまんまでビン詰めしたもの。一本あたり1kgの葡萄を使っています。

つうか100%ジュースを普通に作るとこれだけの葡萄を使い高くなるのは当たり前ですが、裏からくりで安いジュースと言われるもどきができるんですけど。

参考までに⇒http://oneness555.com/juice-from-concentrate

まあ是非は個人の判断として・・・。

白ブドウの代表「葡萄の女王」と言われるくらい品のある味わいと独特の香りが楽しめます。

白ブドウなのになぜ赤いのか?それは完熟したマスカットはオレンジ~茶色になるため必然的にジュースも色がかかります。

未熟な葡萄で作ると色こそ白いですがマスカット特有の青臭さが出てしまうためらしいです。

香料でごまかしたマスカットジュースと言う物と全く別物であることは確かですぞ!

 

 

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