金沢の下町の酒屋ぶろぐ

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ガツンと辛口!石川にはない新しいスタイルの日本酒!

2020-07-25 | 新入荷・再入荷のお知らせ。

おはようございます。

8月より地酒にこだわらず県外酒で注目のもの積極的にご紹介させていただきます!

そこで8月上旬入荷の県外限定酒第一弾!

ロックでも美味しい激辛?吟醸酒です。

アルコールも強烈でロックでもいいです!

 

南アルプスの高峰に端を発する「名水百選」静岡県の中部を流れる安倍川の伏流水を仕込み水に吟醸造り、全量袋採り槽しぼりで小規模ながら丁寧な手造りで年々酒質が良くなっている平成生まれの駿河酒造場。同県【正雪】で杜氏を務めていた崎村氏を製造に迎え、新しい体制になって注目の若手蔵より季節・数量限定の超辛口酒のご案内です。

天虹番外 兎月峰(とげっぽう)超辛口吟醸 兎峰月 原酒+22

 

軽快な夏季限定酒が多い中、ガツンと辛い吟醸原酒が数量限定で発売です。含んだ瞬間はかすかな甘味さ感じ後から鮮烈な辛さが押し寄せるまさに超辛口なスパッと余韻を残さずキレる後口とボリュームをお楽しみいただける1本です。

雑味が残らぬよう袋搾りで丁寧に上槽後、瓶燗急冷火入れまろやかになるまで瓶囲いで低温貯蔵した別仕立ての生貯蔵。

【アルコール分20.5度 日本酒度+22 酸度1.6 減農薬 美山錦 55%精米 協会9号酵母使用】

 

 

 

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