おはようございます。
まずは今日午後午後2時00分 石川テレビの【裸のムラ】みてください！
今まで見て見ぬふりしてきた石川の恥部を初めてさらけ出す。
予告編サイト↓
みなさん石川県は全国有数のフグの水揚げを誇る県とご存じでしょうか？
そんな中そのフグを加工した石川の新しい産物【能登ふぐの柔らか削り】入荷しました。
金沢の老舗鰹節点【中屋食品】が2年の歳月を費やして作り上げた逸品です。
食べてみました！
見た感じは普通の鰹節に見えますよね。口に含んでよく噛みますとあのふぐ独特の旨味がじわ~と口いっぱいに広がります。
これだけで日本酒や焼酎の肴にできます。ちょっと醤油や塩をかけた方が良いかも。
又白いご飯にかけて熱いお湯をかけると美味しいふぐ茶漬けの出来上がり！
サラダのトッピング、冷ややっこにかけても。鍋や汁物の出汁にも最高です。
ちょっとした金沢の御土産にも。
今日もPOPなBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。
