夏に相応しい？濃い口原酒

今日の金沢市は最高気温が30度以上になる夏日です。

湿度も高く蒸し暑い一日となりそうですね。

そんな時にこう言ったお酒もありかもしれません。

菊姫の夏の限定酒《菊姫山廃純米原酒呑切》

夏のこの時期に生の原酒の出来栄えを試す《呑切・のみきり》

それを少しだけ火入れして瓶詰めした限定酒です。

そもそも菊姫の山廃純米はヘヴィーで酸の強い味わいで通好みのお酒です。

この呑切原酒もそれより濃くヘヴィー。

で、夏のこの時期はこんな飲み方もいいんでないでしょうか？

日本酒党には邪道かもしれませんが、酒造組合さんからも新しい日本酒の飲み方として推奨しています。

よろしくお願いいたします。

今日は夏に相応しい軽ポップジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。

それでは今日一日良い日でありますように。