おはようございます。
今日の金沢市は雨こそ降っていませんが、日が当たらない分すごく寒く感じられます。
10月に入って気温が下がり出すと急に動き出すのが調味料です。
酒屋ですが調味料も揃っています。
写真の料理酒、みりん、醤油は夏はほとんど動かなかったですが、煮物等の季節のせいでしょうかでよく売れてます。
どれも生産者さんまじめに誤魔化し無く作った本物の逸品です。
化学調味料、添加物、安価な輸入材料を使用せず、手間暇かけて作ます。
料理の主役ではないですが、良い調味料を使うと確かにお料理の味が変わります。
毎日使うものだからなるべく体に優しいものを使いたいですね。
写真は4合瓶サイズですが各種一升瓶サイズもあります。実際一升瓶サイズが断トツ売れてます。
この他、砂糖、塩、酢も体に優しいものばかりです。
ぜひお試しくださいね！
