個性豊かな蜂蜜再入荷です。

今日の金沢市は残暑厳しく暑いです。

朝夕は少し楽になってきましたが日中の暑さは変わりません。

人気の転地養蜂家の斎藤さんの蜂蜜。

北は北海道から南は鹿児島まで花を求めて移動している数少ない養蜂家です。

そのシリーズ最終商品の百花・ぼだいじゅが入荷しました。

百花は蕎麦の花を主体とする濃厚で味の濃い蜂蜜です。

ぼだいじゅはハーブの香り豊かな蜂蜜です。

アカシア・りんごはクセも少なくどなたでも美味しくいただけますがこの2種類は独特の個性があり好き嫌いがはっきりする品種です。

ゆえに根強いファンの方もおり入荷を心待ちにされている方多いです。

ヘヴィータイプなので、お料理お菓子作りには最適の蜂蜜です。

もちろんそのままでもおいしいですよ！ちなみに私はヨーグルトに入れて百花を使ってます。

小瓶もありますのでぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか？