春は未だ遠いのか？

今日の金沢市は昨夜からの雪で若干積もりました。
気温も氷点下で非常に寒いです。

 

いつもお世話になっている数少ない街の魚屋【清一商店】さんに今年初お目見えの（白魚）

春告魚の一つですね。

昨夜早速かき揚げでいただきました。

ちっちゃな魚ながら、味は凝縮しており存在感のある美味しさ。

日本酒にピッタリの酒の肴です。

季節を魚で感じることのできる幸せ。

今日もAIチョイスBGMでお客様のお越しをお待ちいたしております。