金沢の下町の酒屋ぶろぐ

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初体験、富山ブラック

2023-08-02 | グルメ

今日も金沢市は35度超えの猛暑日となりそうです。

行き交う人もほとんどおらず、街は死んだような静けさです。

定休日に気晴らしにと富山の雨晴道の駅へ。

涼しいかと思いましたが金沢と変わらず暑かった!

併設カフェで冷たい物食してさっさと帰宅。

その際お土産にと食べたことのない富山ブラック購入。

早速作ってみましたよ。

お隣のご当地ラーメンですが食べるのは初めて。

映像では見たことありますが、流石にこの真っ黒なスープには度肝を抜かれました。

イカ墨か?こりゃくどいやろな~と思いましたが、色に似合わぬあっさりスープで美味いじゃないけ!

自家製焼き豚と刻み葱をたっぷりトッピングしてとっても美味しくいただきました。

金沢にも数件専門店がありますが、中々この色は受け入れられないかもしれません。

ご当地富山で楽しむのが良いかも知れませんね。

今日はサイレントジャズBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。

それでは今日一日良い日でありますように。

 

 

 


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