今日は久々に朝からいい天気でした。
今週はこんなにいい天気は無さそうです。
朝夕はめっきり冷えてきて秋も深まってきています。
ひやおろしもいっぷく状態で、次の搾りたてまでにはまだ一ヶ月以上あります。
その合間を縫ってリリースされた純米酒ですぞ。
一年間蔵元で氷温熟成された山田錦100パーセント純米生原酒。
常きげんの鹿野酒造さんから。
試飲もできますよ!
詳細はこちらから！
大変お待たせいたしました！
１１月入荷のしおやさんのお菓子の入荷日及び商品が決まりました。
１１月５日（日曜）ご予約締切
↓
１１月１７日（金）以降のお渡し
に決まりました
【商品明細】
[定番のお菓子]
・青豆きなこぼうろ～￥３７０
・有機きなこぼうろ～￥４１０
・米そぼろ～￥３９０
・酒えだ～￥３７０
・米えだ～￥３７０
・米粉のココナッツぼうろ～￥３９０
・米粉の珈琲ぼうろ～￥３９０
・黒糖くるみと五色豆～￥３８０
[季節もの]
・米粉の木の実ぼうろ～￥４５０
カシューナッツを丸ごとカカオと米粉の生地で包み木の実に見立てたサクッとした動物性不使用の焼き菓子
・米粉のフルーツバターケイク～￥３６０
・米粉のガトーショコラ(栗）～￥４５０
自家製の栗の渋皮煮をクリームにしてたっぷり詰めています
・果実糖～￥３８０
・こはく糖～￥３８０
[びんもの]
・だるまさんの最中セット（つぶあん）～￥１１００
・ぶどうと紅玉のジャム～￥８５０
二層になっています
◆下記ご注意必ずお守りください。
・商品は何個でもご注文可能です。
・締め切り時以降の注文・キャンセルはできません
・賞味期限の短いものもございますので商品ご用意より２～３日以内にご購入お願いします。
・ネットよりご注文での買い物かごは使用できませんので、お電話・メール・FAXでお願いいたします。
・お支払いは、代金引き換え（ヤマト）・事前銀行振込・ご来店でのお買い上げとなり、クレジットは使用できません。
おはようございます。
金沢は朝から非常に暑く夏日になりそうです。
日本酒の新酒はまだ先ですがいも焼酎の新酒は今からです。
今日も3点北陸では中々入手できないレアいも新酒入荷しました。
相良酒造さんの兵六復刻版
小鹿酒造さんの昔なつかしい小鹿本にごり
吉永酒造さんの五郎新酒
いずれも無濾過ですのでガツンとイモ感のある通好みの焼酎です。
数量に限りがあるのでお早めに‼️
数が少ないのでネットアップはしていませんのでお願いします。
おはようございます。
金沢市は曇りがちですが気温が上がり２５度位までいきそうです。
連休ながら相変わらず観光に関係ない旧市街地は静かなもんですわ。
今日もまったりと仕事しまいか。
で、明日は定休日で当店はお休みです。
祭日なので結構お客様が間違っていらっしゃる事が多いので気を付けてくださいね！
そうそう、店長都合で長らくお休みされていた【焼きと銘酒の澤の】さんが今日から営業再開です。
極上の和牛と美味しいお酒を味わえる銘店です。
秋も深まり、山々は紅葉の季節になってきています。
この季節は婚礼関係のお酒のご注文多くいただいています。
特に多いのが結婚される両家の顔合わせにお持ちになるお酒です。
金沢で言う袂酒「たもとざけ」です。
元々は結婚の承諾をもらうために袂にそっと酒を隠し持ち相手方のお家でスルメを炙り酒を交わす習わしでした。
現代では結納を省略し、袂酒だけをお持ちになる方が圧倒的に多いです。
結婚式までのプロセスも両家の親でなく、結婚する本人が全て決め、難しい習わしは省くことがほとんど。
時代の流れですからしょうがないですが、両家の顔合わせの時は、雅な金沢の水引きで飾ったお酒で祝いたいものですね。
婚礼に関する分からない事もよくご相談受けます。お気軽に何なりとお問い合わせくださいませ。
