今日の金沢市ははっきりとしない曇りがちの湿度の高いムシムシとした日です。
コロナ罹患者が毎日千人越えで医療機関は言うまでもなくひっ迫状態で、医療関係者の方は不眠不休状態で対処されています。
一方で何の行動制限もなく、観光客の方が市内にわんさか来ています。この格差は一体何なんでしょうか？
疑問に思っているのは私だけでしょうか？
花のある暮らし。
夏の風物詩ともいえる鬼灯（ほうずき）が今年もたくさんの実をつけました。
野生種のためか？表年裏年があるみたいで今年は表年の様ですね。
また性懲りもなく、園芸店でウツボカズラが、私を連れてって！と言っており連れて帰りました。
結構難度の高い植物で、今年こそは上手く冬越しさせてやらねばと思っています。
鹿児島丸西酒造の人気の限定芋焼酎【マルニシベニハルカ】入荷しました！
ただでさえ濃い味わいの〈ベニハルカ芋〉。こだわりの生産者さんの芋をさらに100日間トンネル熟成させ、味わいのピークに達したとき焼酎にしました。
こりゃ旨いはず！甘さ、味わいの濃さ、凝縮された甘い香り。芋焼酎の醍醐味を味わえる数少ない逸品です。
多分？石川では当店だけの販売かも。ぜひ芋焼酎ファンの方は飲んでもらいたい一品です。
ちなみに、この醤油ぽいレトロラベル、鹿児島の甘口の醤油を意識して作られたものとか。本品もそれに負けない芋の甘さがあるとの隠れたアピールがあるんでしょうね。
今日もオリジナル選曲によるジャズBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待いたしております。
おはようございます。
金沢市は三連休の中日です。全国的にそうですが。( ´艸｀)
この第七波のコロナ禍の中でも大変多くの観光の方が来沢してますね。
天候は梅雨で時折スコールの様な雨が降る熱帯の天気です。
こんな暑い時期にまったり味濃い日本酒です。
菊姫山廃仕込み原酒呑切（のみきり）
レギュラー品の山廃純米でも大変濃い味わいですがそれの原酒。
呑み切の意味ですが、
『呑み切り』の【呑み】とはタンクの中の清酒を出し入れする栓のことを言い、これを開ける事を【切る】と言います。『呑み切り』は酒造期に火入れ（熱殺菌処理）をして貯蔵しておいた原酒をタンクから取り出して、異常なく順調に熟成が進んでいるかを確認する作業です。
さてさてどう飲みましょうか？
通は何もせずそのままいきます。ガツン！
夏らしく飲むには？
めちゃ濃いんでロック。いいですね～。溶ける氷とお酒のマリアージュ、たまらんわ。
もっと飲みやすく・・・。
これいけますよ！
洋食・油ものにもピッタリ！
以外にカレーとの相性抜群です。
飲食店さんの夏ドリンクメニューにも良いかも。
ぜひチャレンジしてみてね！
明日は祭日ですが当店は定休日でお休みします。
よろしくお願いいいたします。<m(__)m>
おはようございます。
金沢市は昨夜からの雨で、街中はしっとりとした風情ある感じです。紫陽花も久しぶりに生き生きしています。
猛暑も一服で少しばかりは楽かな？
新しい新入荷の麦焼酎のご案内です。
鹿児島県いちき串木野市の濱田酒造の金山蔵製の麦焼酎です。
いちき串木野市で近世まで掘られていた金山跡地の坑道で製造熟成された本格麦焼酎です。
黒麹仕込で麦焼酎ファンにもってこいの贈り物と言えます。
ビジュアルも高級感漂い大切な方への贈り物に最適ですね！
御中元にもいいですね。
この夏の贈り物として一押し商品の一つです。
今日も軽快なジャズBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待いたしております。
明日は定休日となりますのでよろしくお願いいたします。
今日の金沢市は朝方は涼しかったんですが、日が上がるにつれ暑くなってきました。
熱中症要注意！と第七波のコロナ蔓延が金沢市でもそう思われる位増えてきました。
下げていたジアニスト（空間除菌）も再デビューしました。デビューさせたくなかったですが。😢
今日の切り花は百合の切り花です。
赤と白です。やっぱりユリは華やかさが違う！店の中がパッと明るくなります。花力のありますね。
今日も安らぐジャズBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待いたしております。
