豚肉のステーキ、鯖の塩焼き
トマトと水菜のサラダ、ほうれん草のソテー
デザートはみたらし団子とうぐいす餅
ごちそうさまでした(^_^)
夫がお蕎麦を食べたいと言うので、天ぷら蕎麦
天ぷらはてんやで買って来ました
天ぷらの盛り合わせに、舞茸と蓮根を足しました
オーブントースターで温めなおして
カリカリにしたから、メッチャ美味しかった
食べたい物が食べられて、物凄く美味しかったです
ごちそうさまでした(^_^)
日本人が読むべきblog、と私がお奨めしている「余命三年時事日記」ですが
余命三年さんがようやくお暇になったようで
blog更新に全力投球してくれるようですよ
これからが楽しみですね
余命三年時事日記 441 ご迷惑をおかけしました
今日はお惣菜尽くし
蕪の酢の物以外は買って来ました
鳥の唐揚げとフライドチキン
スパゲティサラダにレタスとトマトを加えて
青菜のおひたし
筍の煮物
ごちそうさまでした
相変わらず大人気のサフラン柏の葉店
サンドイッチも惣菜パンも色んな種類があってお気に入りなんだけど
いかんせんスタッフさん達のお客さんに対する気配りがイマイチで
レジ待ちのお客さんが10m位並んでいても
開いてるレジが一個しかないから、その長い行列で店内まで大混乱
次から次と売れるから、他の店員さん達はパン焼きやパン包装を
どんどんやらなくちゃいけないことは充分わかるけど
接客業の長い私としては
まずはレジに並んでるお客さん第一に考えて
大行列を捌いてから、また仕事に戻るというように
臨機応変に対応して欲しいなと思うのよね
ということで、夫と2人ブツブツ文句を言いながら並んでいました
あ、でもお会計の時は、文句も言わず
黙ってお金を払って帰って来ましたよ
今朝の日本経済新聞千葉版の記事
流山電鉄の特集記事が載ってます
TXが開業して赤字が続いているようですね
未だに手渡しの硬い切符でノスタルジーを感じるから
とっても貴重な電車ですよね
鎌倉の江ノ電のように
なんとか観光で頑張って盛り返して
このまま継続していって欲しいな
JINS流山おおたかの森店がリニューアルするようで
2月8日～3月17日まで臨時休業だそうですよ
ショッピングセンター開業当初は小さなお店だったけど
売れていたんでしょうか
隣のLIZ LISAが閉店し、そのスペースも加えて
2倍以上の広さになりましたよね
それが更に売れてた、ということかしら？
どんどん売って今後も流山の経済に
どんどん貢献して欲しいなと思います(^.^)
車の運転用のブルーライトカットメガネを買おうと
おおたかの森のJINSに行ったら
ブルーライトを60%もカットするメガネを見つけたので
思わず買っちゃいましたよ！
早速掛けて見てみたら‥good！
パソコンどころか、テレビも楽に見れます
ということで、車の運転用は古いブルーライトカットメガネにして
日常的にはこちらのメガネを使おうと思います(^_^)
今日は2月4日の立春
旧暦の新年の始まりですね
つ・ま・り
やったァ～～～～～～！
天中殺が明けたァ～～～～＼(^o^)／
良かった
まぁ、まだ今年は全開ではないけど
少しずつ、運が開けていくはずですよね
ということで、この2年間は勉強の日々、断捨離の日々で
色々我慢、我慢の毎日でしたが
これからは新しいこと、やりたいことを
頑張ってやっていきたいと思います
みなさま、よろしくお願い致します(^_^)
大人気のから揚げ、茄子の柚子酢サラダ
今日は久しぶりに柏髙島屋に行ったので
特設コーナーの、テレビで大好評の宮崎の人気のから揚げと
柿安の茄子のサラダ
髙島屋は、恵方巻きとバレンタインチョコで
1階と地下1階はカオス状態
若い女性と、昔若かった女性で溢れかえってましたよ（笑）
今夜は一人ご飯
なので、買ってきた鍋焼ききしめん
土鍋に移して、長葱、カマボコ、ほうれん草とおもちを足しました
食べたい物を食べたので、超～美味しかった
でも薄味の我が家には塩っぱかったので
だいぶ薄めましたよ(^.^)
昨日の読売新聞夕刊の記事
ヒジキの鉄分量が減ったと話題になっていましたが
どうやらヒジキを加工する釜が
鉄からステンレスに変わったことが原因のようですね
乾燥させた干しヒジキは50gでも
水に浸して膨らませると結構な量になるので
一回に食べる量は小鉢なら数g程度
だから鉄分は一回何10gも違うわけではないけど
結構大きな違いですね
しかし、昔から鉄製の鍋やフライパンで調理すると
鉄を摂取出来ると言われていたけど
こんなに違ってくるのね
やっぱり貧血気味の人や若い女性は
鉄製の調理器具でお料理した方がいいですね
因みに我が家のフライパンは全て鉄製です
でも直径25cm以上の物ばかりだから、とっても重くて、
筋力が無くなって来たこの頃は非常に辛いです
小さな鉄製フライパンが欲しいな
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