ごぼう工房

毎週火曜日は出張day!

昨日は「ごんぼ茶ん」の工房へ、挨拶に行きました。

工房の中は、いつ行ってもごぼうの良い香りがします。ほっとする香りですね。

ここの「ごんぼ茶ん」と言う“ごぼう茶”は、九州は福岡県のごぼう１００％使用。何にも混ざりっ気なしです。
しかも、完全手作業だから、手間ひまかかってます。

洗った“ごぼう”をスライスし、乾燥させるのですが、これも天日干しのこだわり。


乾いてくると、“ごぼう”の色が濃くなります。


この状態よりさらに乾かすと、香ばしくなるように煎るんです。煎るのは色々な目的があるのでしょうが、この行程で、一気に香ばしさが増していきます。

後は、袋に詰めて出来上がり。


ごぼう茶にする作業だけでもこれだけの行程があるのですが、“ごんぼ茶ん”の“ごぼう”は、自家製。ごぼうの栽培から行うのです。
梅雨の季節は頭を抱えるとも言われていました。ごぼうは、水はけの良い場所でないとすぐに腐ってしまうようです。だから、雨が続くこの季節は、気が気でないようです。
今日の雨で、どうなる事と心配です。腐らないことを祈るばかりです。

そんな感じに、手間ひまかかって作られた“ごんぼ茶ん”です。いつ行っても、元気な方々が作られています。
皆様も、是非飲んで見てください。美味しいですよ。
《ごぼう茶の17つのパワー》
・肌の老化防止
・脳卒中＆心臓病の予防
・アレルギーの改善
・ニキビの改善
・風邪の予防
・肌荒れ＆シミの改善
・ガン予防
・高血圧の改善
・冷え性改善
・血流を良くする
・滋養強壮
・むくみ改善
・便秘改善
・糖尿病の予防
・脂肪＆コレステロールの分解＆除去
・ダイエット
・大腸の病気予防
(ごぼうの力より)

くまさん家(岩国)・くまちゃん家(下松)で、１袋・・・１５００円で取り扱っています。
お気軽にお問い合わせ下さい。

雨模様ですが、元気に参りましょう＼(^o^)／