ドイツ フランクフルトのシュトレン

今日はクリスマスイヴですね。

欧州では家族で過ごす日だそうです。

無宗教の我が家は、クリスマスといっても特別何をするわけでもありませんが。

今年は、ドイツ　フランクフルトのクリスマスマーケットで買ってきたシュトレンを

食べました。




１本　１０００ｇです。ずっしりと重いです。

シュトレンの包装紙の裏側。



包装紙を外すと、凄く良い香りが部屋中に漂いました。


切り分けたシュトレンは、紅茶と共に美味しくいただきました。




ドイツでは、クリスマスを待つ間に『シュトレン』を少しずつスライスして食べるそ

うです。

この待つ間というのが「アドベント」と言って、クリスマスイブの４週間前からイブ

までの期間のことで、アドベントの間に少しずつシュトレンを食べるのが、正統派

ドイツ流だそうです。

日ごとにフルーツの風味などがパンへ移り、熟成が進んでいくシュトレンを少しず

つ味わいながら、クリスマス当日が待ち遠しくなっていくのですね。