昨日、「晴れたらチャリ通する！」と云ってたのに、
少し路面が濡れていただけで くじけてしまったヘタレが送る、
コンビニで立ち読みしてて、作ってみたくなった
手作り「なめたけ」！
つい最近まで「なめたけ」って、
「なめこ」の細いＶｅｒ.のキノコやと思っていたおバカ・・・・( -ェ-)
エノキングやったんですね・・・・
分量は、野生の勘！
レシピ憶えるつもりで読んでいなかったので、、、、
調味料は醤油、みりん、酒、砂糖、和風だし、酢（お好みで）
こんな感じやったと・・・
５分ほど煮詰める感じでＯＫやそうです！
もっそい簡単でしょう？
味も瓶に封じ込められて売ってる市販のものとほぼ一緒！（美化）
熱々のご飯にもお酒にもあいそうです！
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↑みんなに褒められて有頂天の私に、
父が言った一言も。。。