昨日作ったシーズニングの「パルプンテ・ソルト」
コレの使い道を考えていると、懐かしい料理を思い出しました！！ (＿д＿)。ｏ０○
・・・・そう、アレは私がバリバリにサーフィンにハマり、
ノースショアに滞在していた頃、よく地元の店で食べたあの懐かしの味！
「ガーリック・シュリンプ」です！！
作り方は。。。
殻つきのエビの背ワタを取り、玉ねぎ半個分、ニンニク１片をすりおろし
ハワイ料理に、よく登場するシーズニング・ソルトを小さじ２くらい
オリーブオイル大さじ３～４を混ぜたマリネ液に４～５時間漬けこみます！
（うちではパルプンテ・ソルト使用！）
あとは、味がなじんだエビをフライパンで焼くのみ！
出来上がりは・・・
大豆ご飯と一緒に１プレートにしてみました！！ヽ(´▽｀)/
なおさんは初めて作ったのですが、最高の出来栄えやったと思います！！
あー・・・あと、どうでもよい話ですが
最初の方の私がサーフィンにハマっていた云々というクダリは、
全てフィクションと妄想によって書かれてます。 <(_ _)>
（サーフィンなんて数回やっただけ、ハワイなんて行った事すらありません 笑）
ですが、このなんちゃってノースショア風「ガーリック・シュリンプ」は
最高の味ですよぉぉ！！
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