味！ここが境界だったのかぁ～！

県境…
そこにあるコンビニエンスなストアーで
随分広々と陳列していた商品は
お湯を注げば食べられるカップ類の品々…
しかもよく見れば
この国の西と東で味の違う双方の品揃え…
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コチラの店長さん、なかなかやりますな…

関西風はあっさりしていて
関東風はそれよりもやや濃いめの味付け…
どうやら新潟と富山の境が
日本海側での味の分かれ目になるらしい…
なるヘソ…

ただ…
新潟の郷土料理は決して関東風では無く
モチロン富山のそれも
当然関西風ではなく北陸富山の味がする…

山には山の味があり海には海の味があり
食の知恵があり文化があり
北海道の北の端から九州沖縄に至るまで
郷土の味、田舎の味は多種多様…

しかしそれが東と西の二極化してる事は
言わば食の均一化…
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モチロン
味を分けた企業努力は誉めるべきですが！

例えばチェーン店のハンバーガーを買い
西国ではあっさり風味
しかし東では濃いめの味にしてあります！
なんて事は考えづらい…

多くの人が全国展開の飲食店を利用して
似た様なスーパーで買い物をして
同じ料理本の同じレシピで料理を作って
それを毎日食べていれば当然
食も味覚もやがて均一化するのは当り前…


なんていう屁理屈を思い
余計な一筆を差し上げた次第で御座います…



そんな今夜の曲のプレゼントは
ダイアナロスの名曲
「If We Hold On Together…」
https://m.Youtube.com/watch?v=ObPneATgASs&itct=CBIQpDAYBCITCLyg5OHkyckCFYVzWAodFg0D_zIHcmVsYXRlZEjtjNi1v76nqUU%3D&gl=JP&hl=ja&client=mv-google


追伸…
日本全国北へ南へと行きましても
その都度その土地で
美味しく心温まる料理を頂いております…

いつまでも無くならないで欲しいですね
そんな郷土の宝物…


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親不知子不知は景色の無い道でした…

糸魚川を出発して県境へと一目散！
平野も狭々しかけた辺りで銘酒「謙信」！
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新潟は酒と米はどこにでもありますぞい！

そして道はとうとう海と山の間
日本海の荒波景色が寒々しい演歌の花道…

その先に見つけた「歌」という地名…
かなり余談ですけど
アイヌ語で「海岸」や「砂浜」のことを
「オタ」って言うんですが
その「オタ」とか「ウタ」という地名や
もしくはその音を含む地名(例・歌登)が
北日本では時々あり
これもその名残かと思ったりなんかして…
下越地方の「胎内」や山形の「庄内」も
実はそうらしいんで…
因みに北海道によくある
「～内」とか「～別」とかの付く地名は
本来「川」の名前を意味しています…
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アイヌ地名！東北以北は結構多いですぞ！

さて…
道はいよいよ超有名な難所「駒がえし」！

ここは切り立つ断崖が海にまで張り出し
聖徳太子が出羽三山に赴いた折
乗ってきた馬が通れずに都に返したとか
平家撲滅キャンペーンの時
都へ向かう木曾義仲の馬がやはり通れず
その名馬を木曽に返したとか
そんな説明が書かれていたけど本当かい？
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こういう逸話は
後世の創作とかな事もケッコー多いので
ソレガシもよく騙されておりますぞ！

更に鼻唄まじりにテクテク歩いていると
なにやら道端に大きな石碑…
何が書いてあんのかなぁとチラ見すると
大正十一年に4mの豪雪だったとのマジ話！
ことに鉄道は
当区間である市振～青海に
連日地方からの除雪従事者を大量に投入！
そんな内容の説明書…

更に先を読むと仰天クリビツ
その従事者たちを乗せた列車が二月三日
勝山トンネルの西口にさしかかると
突然の大雪崩におそわれ
死者71名、負傷者32名のまさに超大惨事！
そしてその石碑は
犠牲になられた方々の御冥福を祈る為に
建てられたとの事…

ソレガシ通りすがりの者ですが
心よりの御冥福をお祈り申し上げてます…

さて…
そんな難所だけあって道は延々洞門の中！
しかもその路側帯の狭さが反則！
トラックの飛ばし方とかハンパ無いのに
歩く場所すら無い拷問ウッキャ～
それが10キロぐらい続きます…

怖ええええええええええええええぇぇ～！

特にトンネルの中はまさしく死刑執行台！
大型車に少しでも引っかかろうものなら
グリッとなって一瞬で挽肉状態！
モチロン他界することも決定ですぞ！

右肩の点滅灯とヘッドランプ全開で
なんとか切り抜けましたけど
恐怖で髪は逆立ち
男たちのシンボルも縮み上がり気味なり！

そうやってトンネルにはいつも
精神をズリズリに削られる訳であります…

しかし、それでも世界は素晴らしい…



そんな今夜の曲は
ルイ・アームストロングさんの名曲から
「WHAT A WONDERFUL WORLD」この素晴らしき世界…
https://m.Youtube.com/watch?v=p5fNtpizsPI




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