台風に備え、買い物に行ったのが４日。台風が５日。地震が６日～今日も余震が続いて６日目。
停電の影響で 節電の呼びかけが多いです。 いつまで続くのかな地震。
1週間ぶりに近所のスーパーへ行って来ました。特に何が必要というわけではありませんが
牛乳・パン・豆腐類は、ありませんでした。 カップ麺やレトルト食品は、在庫ありましたよ。
鮮魚類・お肉はありました。お米も少しありました。スーパーが普通になるのはいつでしょう？
まだ、品物が少ないようですが・・・あるもの食材だけで、工夫するしかないでしょう。
冷蔵庫が使えて、温かいご飯が炊けるというだけでありがたいですよね。
ある材料だけで作った晩ご飯。
ご飯は、一度に少し多めに炊きます。余ったご飯は、こにぎりにしておいたので
こにぎり処分で焼きおにぎりにしてみたよ。(バター醤油味)
豆腐やごぼう白菜の入ってない豚汁。具材がちょっと変。たけのこやきのこ類多めになりました。
ゆで卵とブロッコリー。
今日は、イワシのつみれを作って お蕎麦にしようと思います。
ご飯も2日に１度炊飯にしたら節電になるかな～？
