調味料を買わないらしい

最近、テレビやネットで知られている、有名人の方がお亡くなりになって、

 

ビックリする報道も多かったね～。　身近でも、やっぱり残念な思いをしたり・・・と。

 

この年の瀬、私の養母の容態を聞いたところ・・・昇降状態らしく、年内はなんとか？

 

上がり下がりと言えば、我が家の食費・・・あ、上がってる。節約しても下がることはないよね。

 

何かのニュースでみたけど、最近の食費節約してる人たちは、あまり調味料類を買わないそうですね。

 

そうなの？　料理する時に、シーズニングやレトルト類の応用したりする使い切り料理なんだって。

 

確かに、あれこれ調味料を買うと高くなるもんね。　我が家は、麺つゆ消費が多いかも？

 

今年は、卵がない、米がない、野菜の価格変動、何もかにもが急に・・・

 

とはいえ、何かは食べずにいられないし、お一人様だと出来合いおかず、レトルト、

 

冷凍食品で食べきりで済ますほうが、ロスも少なくて経済的に済むのかもね～。

 

物価高騰・・・節約術にも注視していかなければならないでしょうね～。

 

ミニ串カツ・野菜のピリ辛みそ炒め・イカオクラ

ドライカレー風？カレーチャーハンみたいな？トッピングチーズと目玉焼き。

肉うどん

ぶっかけの納豆蕎麦

牡蠣酢・ペッパーチキンとブロッコリー・カスべのから揚げ・タコザンギ

私の大好物　あったかいごはんに松前漬け　ベーコンエッグは、あってもなくてもいいけど

カラフトシシャモ・春菊ごま和え・お刺身・イカおくら・白菜の塩昆布和え

ご飯の残りは、チャーハンに　シャンタン便利

カニ味噌鍋　カニバラ冷凍品まとめ買い

ナメタガレイ・肉じゃが

クリームシチュー・辛いペンネトマト

ハンバーグ作って、ご飯なしでピザトースト・なぜか？焼き厚揚げ豆腐

ソースやきそば

漬物名人お友達から、千枚漬けいただきまして、美味しい(*^-^*)　ウソのししゃも・

トンペイ焼き？ピカタ風？　の下は、大量のキャベツ千切り。

トンカツ・白菜玉ねぎの牛乳スープ最後に少しのお味噌を入れるのが味噌です。

辛い、トマトスパゲッティー

牡蠣酢・白菜とちくわ炒めで卵とじ風？　あまり、料理できない時は、お惣菜も買うよ。

お一人様・・・焼きそば。　いつも、1食余ってるから～

こちらも、お漬物名人からのニシン漬け。ウマウマです。　お漬物名人の野菜を干し、ショウガにニンジン・ニシンなどを刻む、包丁の握りだこができそうな手間に感謝。　

昔、北海道の民家は、お茶と漬物が出てくるのが普通くらい・・・

お茶菓子代わりの　いろいろなお家のお漬物( ^^) _旦~~という時代があったのに・・・

お漬物を漬ける家も少なくなったから、感激　私も浅漬けぐらいしか(;^ω^)

そのお漬物名人から、白玉はお豆腐混ぜて作ると・・・硬くならないよ❣　って教わって、

 

やっぱり、料理人だね。カボチャとあずき缶でいとこ煮フワフワ白玉。

 

無事に冬至もできました～。　今回もたくさん勉強になりました。