長野県東御市田沢産 信濃くるみ
長野県は胡桃の生産量が日本一です。
その中でも、東御市は有数の産地です。
もともと「カシグルミ」の栽培が盛んだった東御市で、
長い年月をかけて改良され「信濃くるみ」が生まれました。
胡桃の栽培には降水量の少なさと日当たりのよさが欠かせません。
日当たりのよい東御市で、じっくり天日乾燥された美味しい胡桃です。
ちょっとめずらしい、殻付きの胡桃です。
先のとがった部分を上に向けて、金づち🔨でトントン
叩くと簡単に割れますよ。下に、木のまな板を敷いてくださいね。
結構楽しくて、うちでは子供達も喜んで割って食べています。
（手を叩かないよう気を付けてくださいね。）
濃厚な胡桃の脂肪分を感じながら、
素朴な甘みと香りがゆっくりと楽しめます。
嬉しいことに胡桃には抗酸化ビタミンである、
ビタミンＥがたくさん含まれているそうです。
米のきのした
大阪府河内長野市北青葉台29-3 0721-63-4599
胚芽米の通販は米のきのした
令和元年 北海道ＪＡ新すながわ産
特別栽培米ゆめぴりか
５ｋｇ 3,190円（税込）
※玄米販売も致しております。
玄米１ｋｇ 638円（税込）
おはようございます。久々の投稿です。
先日の節分の日に、お寿司を巻きました。
毎年恒例になっていますが、今年は姪っ子が受験生なので願掛けを兼ねて「豚カツ巻き」」にしてみました。
サラダ菜・シーチキン・豚カツ・カニカマ・きゅうりのとってもボリューミーな具材です。
とにかく、とにかく、合格してもらいたい！ただその思いです。
叔母さんはとにかく、勝手に心配しています。
いいえ、我が家全員で勝手に心配しています。
試験日まであと何日・・と勝手にカウントダウンしています。
頑張れ！受験生！
は～我が子の時は、もっとドキドキするんやろな～。
ちなみにお米はお寿司にぴったり「岐阜県中津川産 清水1号」を炊きました。
お米の粒張りがとにかくいいので、お米がお酢を吸った後の粒のシャッキリした感じと舌触りが好きで
す。
米のきのした
大阪府河内長野市北青葉台29-3 0721-63-4599
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