先日、「第1回ギャラリー展示会」の打ち合わせのため、展示会開催場所である
「Beans Cafe & Gallery 片岡」さんにお伺いしました。
まずは、例の「世界一稀少なコーヒー」と謂われる「コピ・ルアック」をオーダーし、
頂きました。
本来、私は甘党のため、コーヒーは、ミルクもお砂糖もたっぷり入れるほうなのですが、
「コピ・ルアック」は、ほんとすっきりとした味で、ブラックでも全く大丈夫です。
資料などをお渡しし、打ち合わせも終わってから、ちょっとお腹がすいたので、おぜんざいも
オーダーしました。
オーナーさんのお母様が作られた、自慢のおぜんざいは、甘さもちょうど良く、小豆も程よい
硬さで食べやすかったです。
お話によると、使っている砂糖の種類と入れるタイミングが美味しさの秘訣だそうです。
皆様も、ギャラリー展示会にお越しの際は、コーヒーやおぜんざいも楽しみにお越し下さい。
【工芸品ショップ泉亀(いずかめ)】ショップサイト
http://www.izukame.com
