今日はクリスマスイブ

・2023/12/24

・今日は、クリスマスでした。

・今日は、日曜日だったので、ｔｖで、高校生の駅伝、囲碁トーナメント、競馬などを見ながら、昨日収穫した、こかぶの皮をむいた後、おろし金で薄く、小判のような形におろして、塩で水分を少し飛ばした後、透明なガラス瓶に、柚子のかわ、と昆布を適当に混ぜて、後から、かんたん酢を入れて、漬け込みました。

・さて、クリスマス、昨年は、何を食べたかな？、とパソコンで、スタッフさんから毎日、１年前のブログが送られて来るのを見ると、夜は、チキンの焼き物、と、スープなどでした。

・そこで、それから、とりの焼き物を買いに、スーパーへ買い物に出かけました。とりの焼き物の旗が立っている所へ行くと、旗には、国内産のチキンと書かれているのに、食べ物のチキンの表示には、タイとか中国、と書かれてあり、国内産の鳥とは書かれていなかったので、この店は諦めて、近くのスーパーに行くと、国内産と書かれていたので、こちらの店で購入しました。

・チキンは我が家のオーブンレンジで焼き直し、少し焦がしましたが、スープとパン、娘から誕生日に頂いた、フランスワインなどと一緒に、（また、ネットで送られてきたクリスマスソングも聞きながら）、美味しく頂きました。

 

・年寄り夫婦にとっては、ささやかなクリスマスイブでした。

 

野菜の収穫

・2023/12/23

・今朝は、良く晴れていましたが、我が家の花壇の草抜きをはじめましたが、表土が凍り付いて固くなっており、草をぬくことが出来ませんでした。

・goo blog staff ,さんからのメールによると、昨年の今日はこの地方では、初雪が降ったというブログの記述を行っているようでした。今年は凍てついているが、降雪ではないので、去年よりは少しは、寒さはましかと思われます。

・お正月が、近づいてきているので、冬野菜の収穫を、昨日から行い、娘や近所の方に、少しづつ届けました。

（収穫した野菜の種類）

・大根、一度、YRくらまの種蒔きを行いましたが、芽が出た後、虫に全て喰われ、再度、種を蒔き直しました。

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・ネギ（九条ネギ）、昨年までは、下仁田ネギを植えていましたが、今年は、夏場に九条ネギの枯れた苗を購入して、秋口に植えつけましたが、かなり太いネギが、収穫出来始めています。

・こかぶ（種蒔き後、発芽率がよく、１カ所から５株ていど、芽が出て、かさなるようにして、成長しています。

・水菜（サラダ水菜ですが、順調に成長しました。）

・これは、小松菜を大きくしたような葉っぱです。

・カリフラワー（今年、久し振りに苗を購入して育てましたが、立派な、白いカリフラワーが出来ました。

（日野菜カブ、立派な太い日野菜カブが出来ました。）

・白菜とキャベツ、虫に少し食べられましたが、大丈夫です。

・秋ジャガイモ、出島とアンデスレッドです。結構大きな粒のジャガイモができましたが、表面が割れているのもあります。取り敢えずは、必要な量だけ掘って、後は、まだ土中に残しています。寒冷紗のトンネルを架けています。

 

・ブロッコリー

・取り敢えず、ご近所の方からは喜ばれています。

・残念ながら、金時人参は、隣の野菜の陰になって、成長が遅れ、細すぎて未だ使い物になりませんでした。

 

 

柚子の収穫

・2023/12/22

・今日は、冬至です。

・今朝一番に、庭の柚子の収穫を始めました。我が家の柚子の木は、小さいけれど、小さい実を沢山つけています。過去には、沢山柚子が鈴なりした、翌年から、ぱったりと、柚子の実がならなくなりました。その時は、柚子の根を１年毎、半分ずつ切断したら、再び、柚子がまたなり始めました。そして、現在に至っています。

・もしかして、今年も沢山、柚子の実がついているので、来年から、前と同じ,現象が起きる可能性があるやも知れません。

・今日は、１００個近くの柚子を収穫して、近所の方や娘達にも、沢山持ち帰っていただきました。　我が家も、柚子湯にする予定です。

（今朝の柚子の木）

（収穫した柚子）

”今夜は、柚子湯で温まり、元気で、年末年始を過ごしましょう。！

 

猛毒キノコ”カエンタケ”

・2023/12/21

・今朝は、この地方のお土産を購入したくて、最初は山陽自動車道の”三木ＳＡ”に一般車の駐車場に止めて、徒歩でドッグランの横を抜け、SAに入ったが、この地方の土産は殆ど置いてなくて、ここでの購入を諦め、道の駅”三木”に行くと、色々のこの地方のお菓子もあり、購入することができました。野菜売り場を通ると、多くの方が地元の野菜を購入されており、お正月の準備の方々で混み合っていました。

（購入した長春せんべい）

 

「三木山森林公園へ散策に出かけました。」

・三木山森林公園の大芝生広場の北側の通路を散策していると、今、古木をたくさん切り出している場所の近くを通過した時に、赤い注意書きの看板がありました。

・写真を撮りました。なんと、猛毒！「カエンタケ」発生の看板でした。

・触れるだけでも危険な毒キノコです。絶対に触らないでください。と書かれていました。

・コナラやクリの立ち枯れ木の根際によく確認されています。とのことです。我々は、通路がきれいに整備されていないところは、通過しないようにします。（落ち葉は、別です。）

・通路の近くにあった、注意喚起の看板です。

「かえんたけ」下の写真では、指が３本のように映っていますが、群生もするようです。

・（スマホで調べると、あちこちで、確認されているようです。）

・厚生労働省の説明：（抜粋）

・傘の大きさ：記述なし

・形と色：表面はオレンジ色から赤色、細長い円柱状または棒状で、土から手の指が出ているように、群生または単生する。中は白く硬い。

・発生時期：夏から秋

・発生場所：ブナ、コナラ、などの広葉樹林の地上に群生して発生する。

・症状：食後３０分から、発熱、悪寒、嘔吐、下痢、腹痛、手足のしびれなどの症状を起こす。２日後に、消化器不全、小脳萎縮による運動障害など脳神経障害により死に至ることもある。

 

・スマホで注意喚起している自治体：鳥取県、春日部市、横浜市、府中市、千葉市、青梅氏、山形県、栃木県、町田市、岐阜県、、、、、、、すみません、いっぱいあります。

・下池では、カモが静かに泳いでいました。

 

 

 

黒豆の選別が終りました。

・2023/12/20

「家庭菜園、丹波黒豆の選別作業」

・先日、黒豆を収穫して、莢から豆を取り出し、天日乾燥を行った後、黒豆の選別を行っていましたが、本日、やっと選別が終りました。これで、お正月の黒豆を炊くことが出来るようになりました。

（選別を行った黒豆、左側の箱の黒豆が、お正月用の黒豆です。右側の黒豆は、表面に白いものがくっついているのが多いです。割れている黒豆、粒の小さい物、黒豆の表面が、薄くて、歪があるもの、等は選別して、取り除いています。）

 

「三木山森林公園へ散策に出かけました。」

・本日の、夕方、三木山森林公園へ散策に出かけました。今日は、下池の西側にある、公園入り口から、外に繋がる通路を出て、ラジオ体操仲間の住まいがある近くまで、散策してきました。

・西口を出るとすぐ右側にある、三木市の水道用ため池の畔に、未だきれいな姿が残っていた、ススキの写真です。

・ラジオ体操仲間の家が見える場所の、道端に咲いていた、これは、南天かな？