食三彩

夕食は新宿の「凛」というお店。食材に徹底的にこだわったおいしいお店。食材がよければ調理法は生だったり塩焼きだったり、いたってシンプルになる。それがいちばんうまいし、食材に対して失礼ではないとのこと。なるほど、「プロだなぁ」と思った。とてもおいしかったです。 こちらは今日のランチ。「ホタテとトマトのパスタ」だったかな。色彩的に夏っぽくてきれいだと思ったので撮影。なんかそんな感じしません？　カリ . . . 本文を読む