風と花とわたし 〜

日常のささやかな喜びの輪を広げて・・・RING、リング♪ ring!

いちじく♪

2011-10-13 20:51:59 | 日記

10月13日 晴れ




秋は果物の季節ですね。

今日は 柿。 昨日は いちじく。 を買いました。

    



  

  私はいちじくが大好き 去年は福岡の蓬莱柿を

  一箱お取り寄せして堪能しました。

   

  この蓬莱柿は甘くて、柔らかくて、本当に美味しかったです

  まあ、お値段もなかなかのものですが



いちじくの原産地は、 アラビア半島南部、地中海沿岸地方だそうですね。

知らなかったです。

主な産地は愛知、和歌山、福岡。 

今日は和歌山県産を購入しました。

「いちじく」という名前の由来は、

毎日1つずつ熟すことから「一熟」→「いちじく」になったという説や、

ひと月で実が熟すため「一熟」→「いちじく」という説もあります。

また呼び名としては南蛮柿(なんばんがき)、

唐柿(とうがき)ということもあるそうです。。


古代エジプトの壁画にもブドウとともに描かれており、

さらには旧約聖書にも数多く登場する歴史ある果物です。

はるか昔にアラビア半島で誕生したいちじくは、

少なくとも6000年前に栽培が始まったといわれています。

その後ヨーロッパからペルシャ、中国へと伝わり、

日本へは江戸時代に中国から長崎に運ばれました。 

 



<イチジクの栄養と効能>

主な効能:高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心

筋梗塞予防、便秘改善。 

イチジクは比較的多くカリウムを含んでいます。

カリウムは血圧を下げる効果があるので、

高血圧や動脈硬化などの防止に役立つでしょう。

ペクチンをはじめとした食物繊維も多く含まれているので

便秘改善にも期待できるそう。

また、イチジクにはフィシンというタンパク質分解酵素が含まれていて、

食後のデザートとして食べれば消化を促進してくれる。

女性にはとてもいいと聞きましたヨ

 




この季節はぶどう狩りにも行きたいですねえ

山梨  に行った楽しい想い出があります。

明日も日中は少し汗ばむ陽気だとか。

みなさんもお体ご自愛ください    


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秋の夜長に 映像音楽(疲れがなくなる)

2011-10-13 01:30:29 | 日記

10月12日 

 



今夜も更けて・・・・

満月と共に 

    

 

 


  秋の深まり  を ご一緒に



     


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